1、抗癌：
大枣中的营养素还是比较多的，比如说含有蛋白质、脂肪、糖、钙、等等还有很多丰富的维生素，胡萝卜素，营养丰富，可以起到补血，抗癌的作用，同时也有美容养颜的功效，适合所有的人群食用。
2、抗过敏：
每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。这个实验早在日本的时候就有了很大的研究，因为红枣中有特殊的物质，可以有扩张血管的作用，还可以起到抗过敏的功效，具有对心肌增强的能力，同时还可以有改善心肌的作用。很多的女性朋友们有低血压的毛病，使用红枣红糖水可以改善这样的情况。
3、护肝：
每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每天晚上睡觉前可以选择喝花生汤，这样可以有改善的作用，最好坚持每天服用，有能降低转氨酶的作用，做法很简单：红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)。
