凤梨怎么削皮小窍门（学习）

凤梨怎么削皮小窍门，四月份是吃凤梨的季节，很多人会在这个时候买凤梨吃，而且凤梨和菠萝是被认为是很容易被混淆的水果之一，以下分享凤梨怎么削皮小窍门。

凤梨怎么削皮小窍门1

凤梨如何去皮

凤梨怎么切皮原料：菠萝1个，盐少许所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2、切去另一端。

3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。

4、将菠萝对开。

5、每半块再平均切开，均分为四份。

6、将四份均分为八分。

7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)。

8、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。

菠萝怎么切好看菠萝怎么切好看：

方法一

1、将菠萝顺着长轴分成四份，取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮肉。

2、将菠萝切成一片片，切好的'菠萝放回原来的菠萝颗里，交错摆放切片，美丽的菠萝水果盘制作完成。

菠萝怎么切好看：方法二

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端和另一端，

2、像切西瓜一样，从中间切菠萝，将菠萝对开;

3、每半块再平均切开，均分为四份，再将四份均分为八份;

4、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活);

5、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来，按照同样的方法，把所有的菠萝肉都削下来;

6、取一大碗清水，将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

凤梨怎么削皮小窍门2

凤梨和菠萝之间的主要区别

首先，让我们看一下凤梨和菠萝在外观上的区别。凤梨通常是圆锥形或卵形的，其外皮是粗糙的，表面是黄色的，有不同大小的棘状突起。

其内部是黄色的果肉，质地柔软，含有丰富的水分。而菠萝则是长形的，其外皮平直，有六个凸起的棱。外皮呈现黄褐色到棕色之间的不同颜色，内部是淡黄色的果肉，质地较硬，纤维比较多。因此，在外观上可以轻松的'区分两者。

其次，凤梨和菠萝在使用上也存在差异。凤梨可以用于各种不同类型的食品和饮料的制作，它的果肉是软，酸甜可口，营养价值丰富。

凤梨可以加工成果汁、罐头、蜜饯等用品，最常见的用途是用在糕点和甜点的制作中。而菠萝则更多的作为主食用途，尤其是在亚洲各国，如菲律宾、泰国、印尼、印度等，菠萝是非常重要的一种水果。菠萝可以是生食的，也可以是加工后食用，例如制成软糖、蜜饯、果酱、罐头等。

最后，凤梨和菠萝在味道上也存在明显的区别。凤梨味道相对较甜，含有更多的水分，口感柔软，适合用来制作蛋糕、冰淇淋、沙拉和其它甜品等。而菠萝则是更加酸甜的口感，有更多的纤维含量，这使得它在烹调过程中更好用于肉类和海鲜等菜肴中，可以帮助软化蛋白质而更加美味。

凤梨怎么削皮小窍门3

凤梨要去芯吗

凤梨芯因为比较苦和酸所以是不能吃，而且吃了不好消化，除此之外凤梨还可以放到榨汁机里榨成汁然后加入面粉和成面团，擀成饼放入蟹捏紧，然后放到烤箱里慢慢烘烤熟，做成凤梨酥非常美味好吃。

凤梨是非常美味好吃的食物，凤梨的营养价值非常高，含有多种维生素和营养物质，而且凤梨吃法种类非常多，可以把凤梨清洗干净直接吃，还可以把凤梨清洗干净然后切成块放到榨汁机里，加入蜂蜜和清水慢慢榨汁喝做成凤梨汁喝。

凤梨中间的硬心可以吃吗

凤梨中间的硬心是可以吃的，凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。

不过吃凤梨时如果发现中心那部分不是那么软稍微带点硬，这种情况下的凤梨还未熟透，建议最好不要吃。凤梨的心变成黑色的与甘蔗心变红色一样。

它属于水果恶化的现象。这种凤梨不仅营养价值变低，而且还含有一些毒素和真菌。可能会发生严重的食物中毒。如果凤梨在运输和储存过程中勐烈撞击，凤梨果肉会受到创伤，并会慢慢变得腐败和变黑。这种情况下的凤梨不建议继续食用。

凤梨要放冰箱吗

菠萝属新鲜的热带水果，新鲜的热带水果的特点是较为畏冷，因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻，最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。

假如一定要放进电冰箱，应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中，储存時间最好是不必超出二天。菠萝跟苹果一样，割开后非常容易空气氧化，建议吃是多少切是多少，最好是一次性吃了。

假如确实吃剩又怕发黑消耗，能够切割成一小块放糖腌渍，水冲喝或者当做甜点服用。如果是没去皮的菠萝一般還是可放好几天，如果去皮的菠萝就跟被磕着的苹果一样非常容易霉变损坏。要是瓜瓤跟气体触碰便会被氧化掉。

一般说，暖温带新鲜水果，如红提、苹果、梨等放到电冰箱里，能够具有冷藏的功效。而香蕉苹果和芒果在10℃的溫度下储存，外果皮便会发黑;菠萝在6℃—10℃下储存，不但外果皮会掉色，瓜瓤也会呈浸水状;荔技和桂圆、红毛丹等在1℃—2℃下储存，外果皮色调会发暗，内果皮会出現像烫伤一样的黑斑，那样的新鲜水果通常不可以再吃完。

新鲜的.热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置溫度较高的蔬菜水果槽中，储存的時间最好是不必超出二天。