吃饭太快确实具有长胖的风险。
吃饭太快会长胖吗1
这种情况也不是绝对的，但吃饭过快对于身体健康也是有伤害的，所以建议大家在平时吃饭的时候还是应该细嚼慢咽。
怎么吃饭不会胖
细嚼慢咽
吃饭快的MM最容易发胖了，养生且利于减肥的吃饭方法是要细嚼慢咽，每口最好咀嚼20次以上，还可以起到瘦脸的效果。
不要推迟吃饭时间
当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
不要在压力下进食
有些MM一不开心就喜欢暴饮暴食，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。
延长吃饭时间
所谓的`延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少，而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
如何快速减肥不反弹
1、降低热量的摄取
营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。
2、少吃1口肉
专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。 与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。
3、每天1餐流食
通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。
吃饭太快会长胖吗2
吃饭太快有可能会胖，吃饭的时候要细嚼慢咽。
如果在吃饭的时候吃的速度太快，可能会导致食物进入太快，而且还会吃的比较多，容易导致热量或脂肪摄入增多，所以会引起身体肥胖，而且还会增加患上消化系统疾病的几率。但是也与吃的'食材有一定的关系，如果是一些低热量的食物，可能不会导致身体肥胖。
吃饭的时候最好能够细嚼慢咽或者是少食多餐，可以减少对身体的影响。
吃饭快是否会胖，还需结合运动量、频率等因素进行分析。若只是偶尔吃饭快，吃饭后及时进行腹部按摩、热敷促进消化，还进行跑步、跳绳等运动消耗机体摄入的热量，一般不会导致长胖。
长期吃饭过快时，食物没有得到充分地咀嚼，机体不容易出现饱腹感，就容易出现进食食物过多的情况，可导致所摄入的热量超出了人体的正常消耗热量，容易出现热量过剩。
若饭后未及时进行跑步、跳绳等运动消耗摄入的热量，多余的热量转化为脂肪，脂肪堆积就可能会导致身体出现肥胖。但肥胖并不只是由吃饭快引起的，也可能是经常吃一些高热量、高脂肪的食物导致，也可能是长时间饭后久坐不动引起。
吃饭过快时，食物未咀嚼充分，除了增加肥胖，还有可能会增加胃肠道消化、吸收负担，容易出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
日常生活中需细嚼慢咽，增加咀嚼次数，每吃一口咀嚼20-40次，少食多餐，减少每一口的食物量。日常还需避免进食过多的蛋糕、炸鸡等高热量、高脂肪的食物。
同时注意吃饭后避免立刻坐下或趴下，平时也可进行适当运动，如跑步、骑自行车、游泳、跳绳等，适当运动能够促进新陈代谢，有利于消耗体内剩余的热量，也能避免出现脂肪堆积，有利于身体健康。
吃饭太快会长胖吗3
一般情况下，食物从口腔到达胃肠道，最后变成人体所需要的营养物质，需要经历一段非常复杂的加工过程。首先，口腔要对食物进行一次粗加工，比较大的.食物被牙齿磨碎。
而后，口腔分泌出来的消化液开始对食物进行第一步的化学加工。然后，食物成糊状进入胃里，在胃液的作用下进行非常重要的迸一步的消化。
如果胃液分泌不足，不仅食物在胃里不能得到很好的消化，而且由胃液所引起的其他消化液的分泌也将随之减少。那到底胃液是怎样分泌出来的'呢？
胃液的分泌需要两个途径：
一、当人在咀嚼食物的时候，大脑已经接到需要胃液的信息，所以食物在到达胃之前，胃液就已经被大量分泌出来；
二、食物到达胃里后，更为直接地进行刺激，胃液会继续分泌。一般情况下，第一种途径刺激产生的胃液会更多一些，也就是说，当人在狼吞虎咽地吃饭时，因为咀嚼的次数少了，刺激后产生的胃液也就减少了。食物到达胃时所产生的胃液的数量，相对于要消化的食物就显得略有不足，因此，食物就会堆积在胃里，让人感觉很不舒服。
另外，如果食物吃得过快，则很容易堵在食管里，很长时间进不到胃里。而那些没有经过充分咀嚼的食物进入到胃里，因为食物块大，消化液只能接触到食物最外面的一层。就像一个橙子只有皮能接触到空气一样，只有把橙子切成若干个小瓣，里面的瓤才会接触到空气。因此，若要使食物能够更好地与消化液发生反应，产生能被身体吸收的营养物质，就需要细嚼慢咽。
最后，为大家顺便分享个胃部结构小知识：胃，居于膈下，腹腔上部中医将其分为上、中、下三部。胃的上部称上脘，包括贲门；中部称中脘，即胃体部位；下部称下脘，包括幽门。
