国家扶持的养殖项目有水产养殖，生猪养殖等。
国家扶持的养殖项目有1
1、水产养殖：国家对水产养殖的补贴包括鱼苗补贴、渔业柴油补贴、渔业互助保险费补贴和渔业贷款贴息。其中，鱼苗补贴标准因地区而异，罗非鱼每亩补助120元，以每亩2000条鱼为基础，每户最高补助1.2万元，水库最高补助为6000元。
2、生猪养殖：到2020年，仍将在2019年实施生猪养殖补贴标准，具体来说，生猪规模超过3000只的，补贴80万;2000-2999头;补贴60万;1000-1999头补助40万;500-999头，补贴20万。对实施改良猪种补助的，补助标准不超过每头母猪每年人民币40元。
3、奶牛养殖：国家对奶牛养殖提供补贴，申报条件是存栏奶牛超过300头。 300-499头补贴标准为80万元; 500-999头补贴130万元; 1000头以上补贴170万元。
4、肉羊养殖：只要羊达到一定规模，就可以得到补贴。具体标准是每头300-499头可获得15万元补贴; 500-699头可获25万元补贴; 700-999元的头可获35万元补贴; 1000个头可获得50万元补贴，适用地区包括内蒙古，四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆和新疆生产建设兵团。
养殖什么赚钱?
1、土鸡养殖
在农村创业土鸡养殖，或许是很多人的首选项目，因为投资小、饲料和人工成本低，关键南北农村都能养、养殖周期短、风险低、市场需求比较稳定。如果农村创业者能用心养出高品质的土鸡，同时多去开拓线上线下销售渠道，那么2021年农村养土鸡不失为一个最好的选择之一。
2、黄牛养殖
农村的黄牛肉由于蛋白质含量高，在市场上很受男女老少的追捧。肉牛的养殖周期长，饲料需求量大，所以牛肉的价格也比猪肉贵上好几倍，正因为这样黄牛养殖的利润空间很大。
3、水蛭养殖
水蛭虽然看上去可怕，其实水蛭是上好的中药材，目前市场上养殖的人少，所以市场需求量很大、热度很高。所以目前在农村养水蛭，或许是个不错的赚钱机会，一斤干水蛭能卖到四五百元，养殖利润很可观。
4、蛋鸭养殖
农村的笨鸭蛋和土鸡蛋一样，都挺受城里人喜食的，但农村大爷大妈制作的金黄色、富得流油的`咸鸭蛋，才是大家真正可以关注的好项目。
5、养兔
兔子是属于一种特种养殖了，可以用作宠物，还可以用来食用。吃过兔子肉的人应该都知道，它的味道非常鲜嫩可口，营养价值比普通的肉类要高，关键是绿色无污染。
随着市场需求的增加，兔子的价格买到了七八十块钱一只，所以野生的资源基本上都被捕杀完，只好进行人工养殖，但目前国内兔子养殖比较少，所以需求量还是跟不上。
那么国家刚好可以进行扶持，既可以达到扶贫的效果，又能满足市场的需求，简直是一举两得。国家对养兔的补贴是一只补贴一百，同时还可以以地区为单位来进行补贴，如果一个地区能有超过四十户养殖就可想国家申请二十到一百万的补助资金。
国家扶持的养殖项目有2
1.畜禽良种补贴
畜禽良种补贴针对的是农村散养户人群，国家对使用良种精液开展人工授精养殖的母猪、奶牛、肉牛养殖户主进行补贴，补贴标准如下：
（1）肉牛：肉牛养殖过程中使用食用乳肉兼用西门塔尔牛一头一年可以使用2剂冻精，每剂国家补贴10元；肉用牛肉能繁母牛一头一年年使用2剂冻精，每剂国家补贴5元。
（2）生猪：生猪如果是母猪的话一年使用4份精液，一份精液国家补贴10元，总共补贴40元。
（3）肉羊：如果是种公羊的国家一次性补贴800元一只，如果养上10只就能补贴8000元，在农村这可以算是一笔不小的数字。
（4）奶牛：按照每头能繁母牛补贴70元，荷斯坦牛每头能繁母牛每年使用2剂冻精，每剂冻精补贴35元。
一般牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上，国家补贴25-50万
2、畜禽标准化规模养殖场
畜禽标准化规模养殖场指的不是农村散养户，是指农村地区进行大规模养殖的农户，具体申报时间是在每年的3-8月份，如果你符合要求，千万不要忘记申报时间。具体补贴标准如下：
（1）生猪：生猪一年能繁母猪并存栏300头以上的`，且出栏肥猪5000头以上，国家补贴25-100万。
（2）肉牛：一年肉牛出栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上，国家补贴25-50万。
（3）肉羊：肉羊存栏一年能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖大户；其中对于内蒙古肉羊养殖称为牧区，一般牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上，国家补贴25-50万。
国家扶持的养殖项目有3
1、水产养殖
国家对水产养殖补助，具体有鱼苗补助、渔用柴油补贴、渔业互助保险保费补贴、渔业贷款贴息等。其中鱼苗补助标准各个地区有所差异，罗非鱼每亩补助120元，以每亩2000尾计算，每户最高补贴12000元;水库则最高补贴6000元。
2、生猪养殖
2020年生猪养殖，补贴标准依旧执行2019年，具体是生猪养殖3000头以上规模，补贴80万;2000-2999头，补贴60万;1000-1999头补助40万;500-999头，补贴20万。对于已经实施生猪良种补贴的，其补贴的标准每头能繁母猪每年不超40元。
3、奶牛养殖
国家对于奶牛养殖有补贴，申报条件是存栏奶牛300头以上。补助标准为300—499头补助80万元;500—999头补助130万元;1000头以上补助170万元。
4、肉羊养殖
肉羊养殖，只要达到一定规模数量，是可以获得补贴的，具体标准是300—499头可以获得补贴15万元;500-699头可获得补贴25万元;700-999头可获得补贴35万元;1000头可获得50万元，可申请的地区包括内蒙古、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆以及新疆生产建设兵团。
5、畜禽良种补贴
这个补贴主要针对的是农村散养户人群，国家对使用精液开展的人工授精养殖的，母猪、奶牛以及肉牛养殖户会进行一定的'补贴。
6、特色种养示范专项
主要以完善畜禽良种扩繁体系为主，对于具有扩建或续建、辐射带动能力强，促进周边群众增收的，补助金额100万元，往年申报时间：6—8月。
7、养鸡补贴
蛋鸡养殖场可以根据不同的养殖规模，进行分档次补贴，饲养规模10000∽19999羽，每户平均补贴8万元。饲养规模20000∽29999羽，每户平均补贴10万元。饲养规模30000∽39999羽，每户平均补贴12万元。饲养规模40000∽50000羽，每户平均补贴15万元。
