关于泡菜的精选

泡菜的研制方法及配料 足不出户吃上正宗泡菜

泡菜的研制方法及配料 足不出户吃上正宗泡菜

大家在看韩剧的时候应该都会注意到,韩国人特别喜欢吃泡菜,泡菜又酸又甜又辣确实十分适合下饭,有些朋友想自己在家里动手腌制泡菜,却不知道怎么腌制,小编教你几招正宗的韩国泡菜腌制方法,让你足不出户就能吃上正宗韩国泡菜。...

泡菜水多久换一次?泡菜水粘稠拉丝正常吗

泡菜水多久换一次?泡菜水粘稠拉丝正常吗

很多人当泡菜吃完后就纠结着:泡菜水该丢掉还是可以继续用来泡其他的蔬菜。那么,泡菜水多久换一次?泡菜水粘稠拉丝正常吗?泡菜水多久换一次泡菜水其实不用经常换,切记不能用湿的东西下去捞,如果见有点白了,放点花椒、辣椒、生...

泡菜水为什么会变粘稠 泡菜水变粘稠怎么办

泡菜水为什么会变粘稠 泡菜水变粘稠怎么办

我们在腌制泡菜的时候,不可避免的会出现一些意外情况。很多人在打开泡菜坛的时候,发现泡菜水变粘稠了,很像鼻涕,这是怎么回事呢,应该怎么补救呢。泡菜水为什么会变粘稠 酸菜出泡是由于它在发醇中会出现出泡,一切正常的反映...

泡菜罐怎么做泡菜?健康泡菜自己做

泡菜罐怎么做泡菜?健康泡菜自己做

每次看韩剧的时候都会种草泡菜,欧巴,还有衣服,其实大可不必羡慕别人家的泡菜,有了泡菜罐子,还怕做不了一桌美味可口又下饭的泡菜吗?泡菜罐做泡菜第一次先试卷心菜,放了芹菜胡萝卜,颜色搭配很好看,透过瓶身泡的蔬菜,看着就很美味...

哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜做泡菜好吃

哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜做泡菜好吃

泡菜是大家都喜欢吃的菜,吃泡菜特别下饭,自己在家也可以买菜做泡菜,最常见的泡菜就是大白菜做的,当然适合做泡菜的菜不止大白菜一种,下面给大家看看还有哪几种吧。哪些蔬菜适合做泡菜 1、很多蔬菜都适合制作泡菜,但第一泡...

泡菜用什么容器泡最好 土陶和陶瓷罐是首选

泡菜用什么容器泡最好 土陶和陶瓷罐是首选

泡菜的坛子有三种材质是最常见的,玻璃、土陶、陶瓷的,其实后面两种都比较好,最差的就是玻璃了。泡菜用什么容器泡最好土陶和陶瓷的来泡泡菜是最好的。玻璃泡菜坛子很多朋友喜欢那种玻璃泡菜坛子,因为漂亮,而且也方便观察。...

泡菜起白花的消除方法 泡菜为什么会起白花

泡菜起白花的消除方法 泡菜为什么会起白花

有些人在做泡菜的时候会有这样的经历,那就是泡菜泡着泡着就起白花了,为什么泡菜会起白花呢?泡菜起白花有什么方法可以消除吗?泡菜起白花的消除方法可以把干的蚕豆炒熟之后用纱布包好然后在放到坛子里,等第二天取出来就可以...

海鲜泡菜煎饼制作全过程方法

海鲜泡菜煎饼制作全过程方法

今天要为大家介绍的是一道美味健康的营养早餐海鲜泡菜煎饼,喜欢的海鲜和泡菜的朋友有口福了哦,让我们赶快来准备材料一起动手制作这道美味饮食吧,下面就让我们跟随着步骤开始吧。海鲜泡菜煎饼制作材料:主料韩式辣白菜100...

泡菜饼的做法大全图解步骤

泡菜饼的做法大全图解步骤

泡菜饼是韩国的特色小吃之一,鲜红的颜色我们就可以看出会稍有点辣,而且看上去特别有食欲,喜欢吃辣喜欢吃饼的朋友这道菜绝对你是不错的选择,下面教大家详细的做法步骤图解。做法一食材用量料理泡菜1袋(200g)、面粉150g、鸡...

黄瓜可以做泡菜吗?韩国黄瓜做泡菜的做法

黄瓜可以做泡菜吗?韩国黄瓜做泡菜的做法

泡菜一般都是白菜来做的,很多人想吃不一样的泡菜,那么黄瓜是否可以做成泡菜呢?黄瓜做成韩国泡菜的方法是什么呢?下面我们来介绍下吧!黄瓜可以做泡菜吗当然可以做泡菜了,基本上蔬菜都可以做成泡菜,一般在超市就可以买...

大白菜泡菜的做法 辣白菜和泡菜的区别

大白菜泡菜的做法 辣白菜和泡菜的区别

大白菜是我们做常见的做泡菜材料,制作起来很方便。用白菜腌制出来的泡菜酸酸甜甜,十分下饭。那么用白菜怎么做泡菜呢,接下来教大家几个小窍门。大白菜泡菜的做法 首先把白菜根部去除,外面的老叶子去掉,盆子里面加入适量的...

韩国人吃泡菜不致癌吗 韩国泡菜致癌还是健康

韩国人吃泡菜不致癌吗 韩国泡菜致癌还是健康

很多看韩剧的人应该都会了解一些韩国的饮食文化,他们经常吃泡菜、腌萝卜等等经过腌制加工的菜。包括我们经常去的韩国烤肉餐厅,也会看到泡菜,韩国泡菜究竟健康吗。韩国人吃泡菜不致癌吗 首先小编要说一说泡菜的来源,韩国...

泡菜水太酸了怎么办?泡菜水发粘液怎么处理

泡菜水太酸了怎么办?泡菜水发粘液怎么处理

要想吃的泡菜有脆又酸甜,主要还是取决于泡菜水的调制问题。那么,泡菜水太酸了怎么办?泡菜水发粘液怎么处理?泡菜水太酸了怎么办泡菜其实可以帮助我们起到健胃消食的作用,所以在生活当中,很多人对泡菜也是比较喜欢的,但是泡菜...

辣白菜是生的吗 泡菜都是生的

辣白菜是生的吗 泡菜都是生的

辣白菜一般是直接吃的,很多人在吃的时候感觉辣白菜是生的,那么到底这个感觉是否正确呢,下面介绍辣白菜是生的吗泡菜都是生的。辣白菜是生的吗辣白菜是生的时候直接腌制的,经过发酵最后成了我们吃的辣白菜。辣白菜的功效抗...

四川泡菜几天能吃?四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水

四川泡菜几天能吃?四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水

泡菜一般比腌制的咸菜口感脆嫩,而且相对健康。那么,四川泡菜几天能吃?四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水?四川泡菜几天能吃泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放...

四川泡菜每天吃会不会得癌?四川泡菜怎么做

四川泡菜每天吃会不会得癌?四川泡菜怎么做

泡菜,除了韩国泡菜有名以外就数四川泡菜了。那么,四川泡菜每天吃会不会得癌?四川泡菜怎么做?四川泡菜每天吃会不会得癌泡菜是乳酸发酵的蔬菜,它的含盐量不高,风味清新爽口,略酸。酸菜是醋酸发酵的蔬菜,它也不太咸,但是酸味比较...

泡菜坛边是先放盖还是先放水 泡菜装坛为什么八分满

泡菜坛边是先放盖还是先放水 泡菜装坛为什么八分满

腌制泡菜看起来很简单,但实际操作起来还是有点难度的,很多小细节都需要处理好,泡菜的味道才会好。使用泡菜坛腌制时,有很多注意事项,小编盘点了一些,快点get起来吧。泡菜坛边是先放盖还是先放水 如果刚开始做泡菜,坛子是空...

西瓜皮泡菜的做法步骤

西瓜皮泡菜的做法步骤

西瓜皮泡菜材料海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒丝1/2条,葱丝1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,盐少许,盐2小匙西瓜皮泡菜的做法(1)将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用。(2)西瓜皮先洗净...

泡菜每天吃多少合适 泡菜天天吃会怎么样

泡菜每天吃多少合适 泡菜天天吃会怎么样

相信很多人的生活中都离不开泡菜,它十分下饭,是开胃必备菜品,不过泡菜虽然好吃,但是不能吃太多哦,不然对身体健康还是有一定影响的。泡菜每天吃多少合适一般是50克左右,腌制食品不能吃很多的。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成...

泡菜需要放醋吗 泡菜太酸怎么补救

泡菜需要放醋吗 泡菜太酸怎么补救

泡菜是很多都非常喜欢的吃的一种菜,它是经过自然发酵做成的,所以在制作的过程中是不需要放醋的,那么,如果我们做出来的泡菜太酸了要怎么办呢?泡菜需要放醋吗不需要,泡菜是自然发酵变酸的。将做泡菜的原料(如圆白菜,芹菜、萝...

芸豆能包饺子吗?芸豆能做泡菜吗?

芸豆能包饺子吗?芸豆能做泡菜吗?

芸豆一般都是作为的一碗菜出现在大家的餐桌上。有些人偏爱吃饺子和芸豆,就想着吃饺子的同时,能不能直接将芸豆作为饺子馅包好,这样就能直接吃美味的芸豆饺子啦!芸豆能包饺子吗芸豆不能直接包饺子。芸豆不能吃生硬的。1.芸...

泡菜有亚硝酸盐吗 泡菜泡多久可以吃

泡菜有亚硝酸盐吗 泡菜泡多久可以吃

记得有人说过泡菜是不能多吃的不然的话会把亚硝酸盐给吃进去的,那么泡菜里真的有亚硝酸盐吗?泡菜泡多久就可以吃了?泡菜有亚硝酸盐吗泡菜在腌制的过程中都是会产生亚硝酸盐的,要是想避免亚硝酸盐的话可以把泡菜多腌制几天...

酸菜和泡菜一样吗 酸菜可以放冰箱冷冻吗

酸菜和泡菜一样吗 酸菜可以放冰箱冷冻吗

酸菜和泡菜感觉吃起来口感都是差不多的,那它们两个之间有什么区别,难道就是一个泡水一个不泡水吗?吃不完的酸菜可以放到冰箱里冷冻的吗?酸菜和泡菜一样吗泡菜和酸菜的主要区别如下:1、原材料不同泡菜的主要原材料:卷心菜、...

咸菜和泡菜有什么区别?吃泡菜有什么好处

咸菜和泡菜有什么区别?吃泡菜有什么好处

说到泡菜,很多人都会想到韩国泡菜,尤其是韩国人几乎每一餐泡菜都很重要。那么,咸菜和泡菜有什么区别?吃泡菜有什么好处?咸菜和泡菜有什么区别咸菜和泡菜都是酸菜,但是口感上泡菜更受人喜欢,脆嫩有嚼劲。首先,蔬菜的腌制方法有...

​蚵仔汤抗痘、泡菜拌饭助睡眠 10款排毒抗发炎菜单

​蚵仔汤抗痘、泡菜拌饭助睡眠 10款排毒抗发炎菜单

拥有美丽的肌肤是全部女性朋友共同的心声,不过做到的并不多,其实并不是那么难,日常生活中的饮食到位了,一切也就水到渠成了,这里由专业的营养师设计的10道美颜料理,有助抗氧化、保水、抗痘、促进排便、舒眠,经常吃这些食物比...