关于面粉的精选

虾滑做出来为何没弹性 虾滑做出来太稀能用面粉吗

虾滑做出来为何没弹性 虾滑做出来太稀能用面粉吗

外面卖的虾滑是在是不太对自己的口味,没办法只能亲自动手了,看外卖做的虾滑都还挺有弹性的,为什么自己做出来的却没有弹性?难道是虾滑做的太稀了吗?虾滑做出来为何没弹性首先我们需要准备好基围虾,其他的虾肉质会比较柴,基围...

香辣蟹用面粉还是淀粉 香辣蟹为什么要放淀粉

香辣蟹用面粉还是淀粉 香辣蟹为什么要放淀粉

现在这个季节买点螃蟹做香辣蟹吃是再好不过的了,但是听说在做香辣蟹的时候哦会用到淀粉这是为什么?在做香辣蟹的时候为什么要放淀粉呢?香辣蟹用面粉还是淀粉可以用面粉,也可以用淀粉,主要看个人做法,香辣蟹人们通常会选用...

炸鱼块面粉和淀粉的比例 炸鱼块面粉怎么裹

炸鱼块面粉和淀粉的比例 炸鱼块面粉怎么裹

炸鱼块是要裹粉炸才会又酥又脆的,这个炸鱼块面粉和淀粉的比例是多少呢?炸鱼块的面粉要怎么裹才服帖呢?炸鱼块面粉和淀粉的比例如果喜欢吃外皮酥脆的炸鱼,可以放淀粉,或者将淀粉和面粉按照7:3的比例混合使用;如果家里有老人,...

面粉发酵要多久?面粉发酵要多长时间?

面粉发酵要多久?面粉发酵要多长时间?

生活中面粉的运用非常的广,可以用来做面食、月饼、饺子、包子等美食。那么面粉发酵要多久?面粉发酵要多长时间?面粉发酵要多久干酵母足够的情况下,比如我是一斤面放5-10g,如果在40度左右的地方,大概一个多小时就可以发好...

淀粉是面粉吗

淀粉是面粉吗

淀粉不是面粉。淀粉是面粉吗1淀粉不是面粉,淀粉是从马铃薯、玉米、甘薯等植物中将淀粉物质提取出来,后期经过加工所制成的葡萄糖高聚体,外观呈现洁白颜色,质地细腻,可用来做汤、勾芡使用,面粉是由小麦研磨而成的,通常用来制...

肉夹馍的饼是发面还是死面 肉夹馍饼用什么面粉好

肉夹馍的饼是发面还是死面 肉夹馍饼用什么面粉好

肉夹馍的口感好不好最重要的就是看饼胚做的怎么样,在做肉夹馍的饼时是用发面比较好还是用死面比较好?用什么面粉来做这个饼子是最好的?肉夹馍的饼是发面还是死面死面。用发面做陕西肉夹馍的话,会出现的肉夹馍的表层过于松...

萝卜丸子用什么粉?面粉还是淀粉?

萝卜丸子用什么粉?面粉还是淀粉?

每到过年的时候各种丸子开始做起来了,除了比较传统的肉丸子,鱼丸子之外,还有一些素菜丸子也是很受大家喜爱,那么,做萝卜丸子用什么粉?萝卜丸子用什么粉用的面粉和淀粉萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜...

戚风蛋糕的配方与制作 戚风蛋糕有什么面粉

戚风蛋糕的配方与制作 戚风蛋糕有什么面粉

本文介绍了戚风蛋糕的配方和制作方法,还列举了一些常见的戚风蛋糕用的面粉,包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和蛋糕专用面粉。戚风蛋糕的配方与制作【原料】:清水、白糖、色拉油、鸡蛋、面粉、玉米淀粉【制作】1、准备...

炸酥肉是用面粉还是淀粉?炸好的酥肉怎么煮好吃

炸酥肉是用面粉还是淀粉?炸好的酥肉怎么煮好吃

炸酥肉看似很简单,但是做法上很多人发现炸的酥肉黏在一起。那么,炸酥肉是用面粉还是淀粉?炸好的酥肉怎么煮好吃?炸酥肉是用面粉还是淀粉面粉好,不过也要放点生粉。材料猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒,盐做法1、猪肉洗净切厚...

鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉 鸡蛋饼用什么粉做比较好

鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉 鸡蛋饼用什么粉做比较好

早上做早餐的时候摊个鸡蛋饼吃吃也是挺不错的,这个鸡蛋饼是用低筋面粉来做比较好还是用高筋面粉来做的好?鸡蛋饼适合用什么面粉来制作?鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉都可以。做鸡蛋饼既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉,...

炸肉用什么粉?炸肉用面粉还是淀粉?

炸肉用什么粉?炸肉用面粉还是淀粉?

炸肉是逢年过节的很多家庭都会做的一种美食,炸完后可以直接食用。如果冷了,可以稍微加热即可食用。那么,炸肉用什么粉?炸肉用面粉还是淀粉?炸肉用什么粉炸肉既可以用面粉也可以用淀粉。还可以直接购买炸肉粉。炸粉的用途:肉...

面粉面膜有什么作用

面粉面膜有什么作用

这样有美白和吸附脸上灰尘的作用,也有补水的效果。面粉面膜有什么作用1牛奶面膜做法:将大约30ml鲜奶放入容器,浸泡面膜纸。把浸透牛奶的面膜纸敷在脸上。敷15~20分钟左右。然后揭下面膜纸,用清水将脸洗净。经常使用该款面...

一斤面粉放多少酵母 比例视情况而定

一斤面粉放多少酵母 比例视情况而定

一般面食类的食品都要用到酵母,可以让食物更加蓬松。但是酵母粉的用量并不是越多越好,而且有一定比例的。那么,一斤面粉放多少酵母?一斤面粉放多少酵母一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发...

肉丸子可以用面粉吗?肉丸子用什么粉?

肉丸子可以用面粉吗?肉丸子用什么粉?

肉丸子除了主要的馅料是肉之外,还要一些五谷粉来粘合成型,很多人在第一次做肉丸的时候不知道肉丸要用面粉还是淀粉,下面就由小编来解答这个问题吧!肉丸子可以用面粉吗一般来说做肉丸子用玉米淀粉比较好,用面粉容易比较老,不...

面粉面膜有美白作用吗 面粉面膜可以祛斑吗

面粉面膜有美白作用吗 面粉面膜可以祛斑吗

很多女性都喜欢在家里自制面膜,既干净又放心。用面粉、牛奶再加上其他喜欢的配料,就可以自制面粉面膜了。常听人说面粉面膜可以美白,这是真的吗。面粉面膜有美白作用吗小麦面粉的护肤美容作用早就被确认,小麦面粉调水制成...

月饼皮用什么面粉最好 月饼皮怎么做更松软

月饼皮用什么面粉最好 月饼皮怎么做更松软

很快中秋节就要到了月饼是要准备起来了,今年想试试自己在屋里做月饼,这个月饼皮是用什么面粉来制作是比较好的?该怎么做才能使月饼皮变得松软呢?月饼皮用什么面粉最好1、月饼皮用低筋面粉或月饼专用面粉做最好,但一般使用...

桃酥可以用高筋面粉吗 桃酥用什么面粉

桃酥可以用高筋面粉吗 桃酥用什么面粉

制作桃酥这些烘培类的糕点,面粉是必备的原料之一,至于用什么面粉,还要看糕点的类型。那么,桃酥可以用高筋面粉吗?桃酥用什么面粉?桃酥可以用高筋面粉吗桃酥最好不用高筋面粉做,桃酥用的是专用面粉,一般采用低筋面粉做外观好看...

淀粉肠是什么做的 淀粉肠有面粉吗

淀粉肠是什么做的 淀粉肠有面粉吗

现在淀粉肠还是挺火爆的,好吃是很好吃但是有些好奇这个淀粉肠究竟是什么东西做的?淀粉肠里是不是有面粉的成分?淀粉肠是什么做的淀粉肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香...

糯米粉是什么 糯米粉和面粉的区别

糯米粉是什么 糯米粉和面粉的区别

糯米粉是一种很常见的粮食,平时做汤圆或者是芋圆等食物的时候都是可以用到的,它的用途还是挺广泛的,下面就一起来详细了解下它吧。糯米粉是什么糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿...

fancl洁面粉保质期多久 fancl洁面粉的效果

fancl洁面粉保质期多久 fancl洁面粉的效果

洗脸是我们每天都会做的一件事情,现在市面上的洁面产品种类非常多,洁面粉是其中一款,fancl洁面粉能很好的洗去面部污垢及多余油脂,那么fancl洁面粉保质期多久?fancl洁面粉的效果。fancl洁面粉保质期多久因为FANCL家的无添...

面粉可以做面膜吗 面粉做面膜用什么面粉好

面粉可以做面膜吗 面粉做面膜用什么面粉好

面膜是很受大家欢迎与喜爱的一种护肤产品,我们都知道,面膜的种类有很多,有很多喜欢自己自制面膜,很多女性朋友都会使用面粉做面膜,那么面粉可以做面膜吗?面粉做面膜用什么面粉好?面粉可以做面膜吗面粉的美容护肤功效早已被证...

做月饼用什么面粉?做月饼用什么面粉好?

做月饼用什么面粉?做月饼用什么面粉好?

自己做的月饼吃起来最有意义,好吃的月饼要选用优质的面粉。那么做月饼用什么面粉?做月饼用什么面粉好?做月饼用什么面粉一般来说,做月饼用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。一般超市或者店里买的没有特别标注的普通面粉是...