不宜和胡萝卜同食。
哺乳期吃西芹的注意事项1
哺乳期的时候我们需要小心，在这时候大家选择吃些西芹是非常不错的选择，但是大家在这时候吃西芹需要注意，我们一定要学会选购西芹的方法才行。
首先我们应该看看西芹的外观，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，而且应该选择翠绿色的西芹，不要买那些已经枯黄的，而且叶子浓绿的一般比较老。
这是大家挑选哺乳期的时候可以进行尝试的好方法。同时对于哺乳期来说，大家在挑选的时候还要注意，由于新鲜的西芹应该是平直的，而放了一段时间的西芹，叶子尖端会翘起来，而且叶子也比较软，还有发黄的迹象，像是有些锈斑，这种一般是不怎么新鲜的，这样是西芹是哺乳期的时候大家应该避免的。
同时大家在购买西芹的时候还要注意，这时候我们还可以用手去掐一下西芹的茎，易折断的为嫩西芹，不易折的为老西芹，所以对我们挑选哺乳期也有帮助，是不错的'好方法。
而且实际上大家吃西芹的时候可以发现，实际上西芹的种类是有很多的，青芹、黄心芹、白芹和美芹都比较常见，青芹味浓，黄心芹比较嫩，而白芹味淡，但是不脆，美芹的味道比较淡，口感脆，大家可以根据自己的口味来选择，这样对我们吃西芹是非常有帮助的，是非常不仄的好选择。
哺乳期的时候我们吃西芹是可以帮助养生的，对我们健康也有帮助，上面介绍了哺乳期的一些情况，可以发现我们在哺乳期的时候吃西芹需要注意的情况比较多，上面介绍的这些问题大家需要有所重视，我们必须要挑选出优质的西芹吃才行。
哺乳期吃西芹的注意事项2
西芹和芹菜的区别
1、西芹茎比普通芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。普通芹菜比较细，下半茎部是白色，叶子和上半部分是绿色。
2、西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用。而芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。
3、西芹和本芹两种都能降血压，但本芹效力较佳。而且西芹和芹菜都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。
西芹的功效与作用
1、平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：西芹中分离出的一种碱性成分对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪、消除烦躁。
3、利尿消肿：西芹含有的某些成分具有利尿功效，能够消除体内钠潴留，利尿消肿，临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。
4、防癌抗癌：西芹食用后经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
5、养血补虚：西芹含铁量较高，能补充经血的损失，能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神、头发黑亮。
6、醒酒保胃：西芹是高纤维食物，可加快胃部的消化和排除，然后通过西芹的利尿功能把胃部的酒精通过尿液排出体外。
西芹的食用做法
1、凉拌西芹
【材料】西芹一把，花生油少许，香油少许，盐少许。
【做法】①将西芹的叶子摘去，洗净。②将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。③将西芹捞出放入冷水中过冷，将西芹去皮，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀即可。
2、西芹百合
【材料】西芹250克，鲜百合1头，蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙(15毫升)，香油1茶匙(5毫升)
【做法】①西芹摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。②炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的'西芹，略翻，放百合。③待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
3、素炒西芹
【材料】西芹，胡萝卜，大蒜，盐，香菇素蚝油。
【做法】①大蒜烹锅，油煸胡萝卜至变色(不要炒糊了，颜色变黄变透明)。②倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣锅盖，小火焖至水快干时(芹菜出水少，容易干)，加盐和少许香菇素蚝油调味(少放蚝油，否则变色)。
4、西芹炒肉
【材料】西芹300克，猪瘦肉100克，大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，料酒少许，水淀粉少许，生抽10克，葱末10克，姜末10克。
【做法】①将西芹清洗干净，切成小片，装入盘中待用。②将西芹片放入滚水锅中焯一下。③捞出，过凉，控干水分，装入盘中待用。④将猪瘦肉切成小片，加入料酒，水淀粉稍微煨一会儿，葱姜切成末装入盘中待用。
⑤热锅放油烧热，放入煨好的猪瘦肉片炒散，放入葱姜末炒出香味，加入五香粉，生抽。⑥稍微炒一会儿，倒入焯好的西芹片。⑦将西芹片，猪瘦肉稍微炒一会儿，加入精盐。⑧翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
哺乳期吃西芹的注意事项3
芹菜和毛芹菜区别
外观区别
芹菜和毛芹菜在外观上面的区别并不是特别的大，二者都是呈一般芹菜的形状，当然，也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分。
相对来说，我们平常所吃的芹菜含有的水分会更多，当然，也可以通过叶子的细微差别来进行辨别，毛芹菜相对来说会有更多的菱角，而且看起来层次感也会更足，当然，它的叶子也是成针状的，这主要是和它的生长环境有一定的关系，大家平常也可以通过这些方法来进行区分。
营养价值区别
芹菜和毛芹菜的营养价值都非常的高，相对来说，对于我们的身体都有非常好的帮助，芹菜的主要药用价值就是可以降低我们身体的血压，对于很多高血压的人来说，芹菜也是非常好的一种治疗食材。
当然，毛芹菜在营养价值上面也有其独特的作用，它可以帮助我们治疗相应的感冒症状，同时也可以预防风湿和关节疼痛，相对来说它的药用价值会比芹菜的药用价值更高，当然，大家平常也要根据自己的需求来进行相应的选择。
吃法区别
芹菜和毛芹菜的吃法区别并不是很大，它们都可以用于家常的炒菜，当然也能够很好的作为辅助食材，比如和其他的一些肉类进行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和毛芹菜都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同时也可以作为野菜进行凉拌和调味，都是有非常好的作用。
西芹有何功效与作用及禁忌
能喝，西芹汁并没服用季节禁忌，一年中任何时候都是可以适当喝的，根据自身需求即可。
寒露节气以后可以根据自己身体情况来决定。西芹汁生喝和熟喝都可以。 对于肠胃不好的人来说，建议熟喝，因为生的芹菜汁较寒凉，肠胃不好的人食用之后可能会引起肠胃不适等症状，其他一般情况下生喝熟喝都没有什么影响的，生喝熟喝都能发挥其功效，具体选择依据个人喜好而定。
西芹的`功效与作用及食用方法大全
1、首先对于西芹这样的蔬菜来说，我们可以发现西芹一般是比较干的，而且比较香，多做香料使用;同时大家在吃西芹的时候会发现， 西芹往往都是有一种特殊的味道的，而且西芹吃起来的味道略像药味，而且西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的，而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的。
叶子和上半部分是绿色，所以大家可以通过这样的方法来进行区分。同时对芹菜来说，一般情况下芹菜中含有比较多的水分，而且芹菜为伞形科草本植物。
2、西芹实际上算芹菜的一种。芹菜属伞形科植物。而且芹菜的种类也比较多，主要是有水芹、旱芹、西芹三种，所以可以发现西芹是芹菜的一种，但是不能说芹菜都是西芹了。而且在芹菜中是富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种微量元素的，同时芹菜还有很多丰富营养。我们在平时经常去吃芹菜很不错，不过区别也比较大，大家应该注意区分好
3、西芹是由国外引进而来的一种蔬菜，大多数用作于香料或者蔬菜。西芹和芹菜的最大区别也就是这个地方。如果将芹菜作为香料的话可能在味道上会有点奇怪。
西芹菜的功效和作用
准备食材。芹菜，猪瘦肉，生抽盐，料酒，淀粉。
做法。瘦肉洗净后先切片，再切成丝，把肉丝放入容器中，调入生抽料酒，盐，淀粉抓拌均匀后腌制10分钟，芹菜摘去叶子洗净后切段，放入盘中备用。锅中放油烧热后倒入腌制好的肉丝煸炒，肉丝炒熟后盛出备用。锅中留底油倒入芹菜，大火快炒两分钟，调入适量盐翻炒均匀，倒入肉丝炒匀后呈盛出即可，美味的芹菜炒肉丝就做好了。
西芹和白芹的功效与作用
西芹和白芹，其主要营养成分基本差不多。
西芹与白芹都是非常健康的蔬菜，都含有丰富的膳食纤维，具有非常好的瘦身，减肥的功效和作用，因为膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进排便。
其次，白芹和西芹都富含维生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以补充维生素C；最后，无论是芹菜汁还是西芹汁，常喝对于三高人群来说，都是非常好的，能够降低血脂，血糖。由此可见，白芹和西芹营养价值是差不多的。
