火参果是一种并不常见的水果，也叫刺角瓜，很多人可能都没见过，价格上自然比一般水果要贵。那么，火参果多少钱一个？火参果怎么选购？
火参果多少钱一个
火参果的价格均是在16.66一斤左右，这个价格可不是固定的，这个是要看产地的。跑男节目中它也光荣上场。外表金黄，浑身带刺，外表就像外形生物平常，但它偏偏就是水果……食用时切开顶部，插入吸管直接吸食，还能根据个人口味加入蜂蜜混合。里面像老黄瓜壹样，黄绿色的瓜囊，密密麻麻的白籽，刮出来的瓜囊就像外星生物的卵细胞，加入蜂蜜后变成凝胶状的绿色浓痰，上方还飘着白沫。请忽视它的状态，吃一口尝尝后，有人这么说。据传，央视还曾经大力报(da)道(guang)过(gao)，当时的主持人形容这味道像初恋。
火参果含有的丰富的钙，锌，铁，钾，维生素B1，维生素B2，维生素B6等营养元素。火参果种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。
火参果具有较高的营养价值，其内部其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含钾170 mg，镁34 mg，钙10 mg，β胡萝卜素36 mg，维生素B1 0.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者、脑力工作者食用，黄的比较酸，青的更可口，里含维C特高，长期食用有美容瘦身功效，欧洲非常流行。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音，它VC含量高，绿色果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适。
在挑选火参果的时候，要注意火参果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、刺角瓜是热带水果，最好现买现吃。
刺角瓜传说
很久很久以前，外星人光临地球，随身带来了一种稀奇古怪的果子，吃果后随手扔下残渣，其中有部分就这样留在了非洲南部沙漠里，久而久之开始发芽，进而长藤开花结果。这种外形奇特的果子，因环境恶劣，为自我保护，长期进化成浑身带刺的坚韧外壳（与海参极为相似）飞禽走兽见之也会退避三舍，不敢靠近。中国人以其外形命名为“火参果”。
火参果的选购方法
好的火参果外观极其漂亮，熟的火参果果皮呈金黄色。外观像海参，与芒果相似，但是表面有刺，黄的比较酸，青的更可口。优质的火参果的口感类似于黄瓜、西葫芦的混合，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味
