有的南瓜个头比较大,切开后不能马上吃完,但是切开的面与空气接触久了很容易会变质。那么,南切开后怎么保存呢?可以保存多久呢?
切开的南瓜怎么保存
一、南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。二、在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。三、在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足。南瓜怎么切开
1、在南瓜头钻孔。2、在其表皮上划无数刀。3、按以上方法重复。4、沿头部洞口向内划刀,重复重复再重复。5、插入筷子(坚强的筷子)6、把筷子当杠杆从内掰开南瓜。7、进锅煮。8、15分钟后,用水果刀进锅继续戳,于是一些原坚硬部分也顺利分离成泥装。南瓜怎么选购