海茸丝怎么做好吃（食疗养生）

海茸丝怎么做好吃，海茸丝也是属于海鲜中的一种，但是它和其他的海鲜类食物不同，而且海茸在开水中煮2分钟左右就熟了，以下分享海茸丝怎么做好吃。

海茸丝怎么做好吃1

材料：海茸丝、香菜、蒜瓣、油、香油、盐、糖、生抽、醋、鸡精。

做法：1、首先将干的海茸放入到清水中浸泡一下，通常60分钟的时间就可以浸泡好了。

2、将已经泡好的海茸用清水再次清洗干净。锅中加入适量的清水，大火煮开以后，将海茸放入到锅内烫一下，一般一分钟可以将海茸取出。

3、将蒜切成蒜泥，放入到碗中，碗中淋上热油，将蒜泥搅拌均匀。

4、将香菜切成末，连同蒜泥、生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀后备用。

5、将准备好的海茸切成细丝以后，和准备好的调味汁搅拌均匀以后就可以食用了。

海茸丝的营养价值

海茸的营养加上是非常高的，其中含有人体所需的多种营养物质，比如含量丰富的钙、碘、铁、钾、纤维素、胡萝卜素以及海藻胶成分，可以完全为身体补充足够多的营养物质。

在海茸丝成分中含量比较多的就是铁元素了，如果是女性经常食用海茸丝的时候，可以有效地为女性补充因缺铁引起的贫血的问题。

专家表示，海茸丝具有减肥的功效，这是因为在海茸丝中的植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质的成分，可以有效地帮助身体排出多余的脂肪，起到非常好的减肥效果，同时还不会有任何的乏力、腹泻、食欲不振的情况。

在海茸丝成分中含有非常多的海带氨酸、丝氨酸、蛋氨酸、维生素B6,、叶绿素、小球藻糖蛋白，这些物质都是具有非常强的降压效果，因此长期食用海茸丝的情况下，可以有效控制身体内的血压处于一个正常的水平。

海茸丝还具有非常强的可以预防心脑血管疾病的问题，尤其是在帮助快速降低身体内胆固醇问题上效果是非常明显的'。

海茸丝在免疫协调方面也有这非常优秀的作用，这是因为它具有着清除自由基以及抗氧化性的作用。这种作用已经在近几年的医学研究上有了明显的肯定。

海茸丝的食用注意事项

海茸丝因为营养价值高是非常适合体制相对平和，气虚体制以及淤血体制引用的，但是在食用上还是有很多的方面需要我们注意，比如在吃海茸丝的时候，建议不要和啤酒、水果一块食用，否则不仅起不到任何的好处，同时还会给身体带来不必要的麻烦。同时像痰湿体制以及特禀体制的人群都是不适合吃海茸丝的。

同时因为海茸丝还是属于寒凉性的食物，建议胃肠功能较差，或者属于虚寒体质的人群还是需要少吃的，以免加重病情，或者给身体带来非常不利的影响。

海笋和海茸丝哪个好吃

无论是海茸丝还是海笋都是营养价值高，非常鲜美的食物。通常海茸丝对生长的环境要求相对比较严格，因此正常情况下，海茸丝的生长周期是需要3年的，达到5年的时候，才能剥离出海茸芯。

在各地进行开采的时候也有这非常严格的要求，一般海茸茎以及根部的开采需要4年和8年的时间，每年海茸丝的产量也是非常少的。

在海茸成分内含有着人体所必需的多种营养物质，钙、碘、铁、钾、纤维素、胡萝卜素等，都是非常有营养的物质，同时海茸丝也是一款非常健康美味的营养食品。

海笋则是营养价值也很高，海笋又被成为象拔蚌，肉质鲜美，同时口感也非常细腻，入口的感觉非常的鲜香甜美，是被成为一种名贵的滋阴的海鲜类食物。同时海笋的出肉率也是非常高的，一般可以高达60%-70%，同时也有这丰富的蛋白质、脂肪、热量，对身体的滋补效果都是非常好的。

海茸是很多人听说过却没有吃过的一种海产品，它是藻类的'一种，多出产于南极附近深海中，是世界限制采收资源。不过海茸的营养价值保健功效却很出色，能强壮身体，也能减肥降脂，那么海茸应该怎么吃呢？一会我就把它的具体做法写出来，你们看过也就知道海茸应该怎么吃了。

海茸怎么吃海茸的做法

凉拌海茸

1、凉拌海茸很好吃，在制作时需要准备海茸五十克，胡萝卜五十克，香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些。

2、把海茸丝提前浸泡一个小时左右，泡软以后取出洗好备用。然后把胡萝卜洗好以切成细丝，再把香菜也切成段状。

3、把锅中放水烧开，把海茸丝和胡萝卜丝放入焯烫，然后取出过冷水降温。处理好以后把它们放在盆中，加入准备好的调味料和蒜泥，然后加入香菜，调匀以后直接装盘就能食用。

爆炒海茸

1、海茸也可以炒制以后食用，在炒制时需要准备海茸一百克，西芹两百克，葱花适量，食用盐和油以及生抽都适量准备一些。

2、把海茸提前泡软，切成丝状，把西芹也去掉叶子以后切成丝状，再用开水焯一下，取出去掉水分。

3、起锅放油以后把葱花放入炒制，接着放入海茸和西芹，然后快速翻炒，加入食用盐和生抽炒匀以后，等海茸入味就能起锅装盘，直接食用了。

海茸煮2分钟左右就熟了，在煮海茸之前，需要在清水中浸泡一个小时以上。海茸适合减肥人群食用，不会有副作用产生。海茸含有多种维生素，可以起到抗氧化的作用，有延缓衰老的效果。

海茸煮2分钟左右就熟了

海茸在开水中煮2分钟左右就熟了，但煮海茸之前，需要在清水中浸泡一个小时以上，再用冷清水冲洗3次左右，除去海茸味以及盐分，就可以开始煮了。

海茸含有海带氨酸、蛋氨酸、维生素B6、叶绿素、小球藻糖蛋白等营养物质，有明显的`降压作用。在减肥期间食用海茸，既能满足人体对植物蛋白质，又没有腹泻和食欲不振的副作用。

海茸中含有多种维生素C和维生素E，可以起到抗氧化的作用，能淬灭体内的活性氧化自由基，保护人体细胞正常功能的同时，还能延缓皮肤衰老。