花卷不能和什么一起吃（食疗养生）

橙子、白酒、柿子。

花卷不能和什么一起吃1

1、花卷不能和橙子一起吃

花卷是属于面试的一种，一般来说它没有特别讲究的禁忌搭配食物，跟任何食物搭配在一起吃，都不会对健康造成非常恶劣的影响，但是错误的搭配会影响到其中的营养价值，特别是在吃花卷的时候不要吃橙子，因为橙子中的维生素c比较丰富，和花卷中的维生素b会产生冲突会降低其营养价值，所以花卷和橙子尽量不要一起吃。

2、花卷不能和白酒一起吃

花卷和白酒也不要一起吃，很多人在吃花卷的时候喜欢喝一些白酒，甚至把花卷作为了下酒菜，这种吃法虽然很美味，但是却对健康没有什么好处，因为在吃花卷的时候喝白酒，已经降低了花卷中的营养价值，而且白酒是比较烈性的，本身就刺激到了自己的肠胃，所以在吃花卷的时候就不要喝白酒了。

3、花卷不能和柿子一起吃

大家在吃花卷的`时候也不要吃柿子，画卷中的营养和适中的营养，结合到一起会产生冲突，不仅降低了本身的营养价值，而且口味也会下降，所以大家在吃花卷的时候要注意不要吃柿子，柿子本身就是属于寒性的食材，跟很多食物都不可以搭配在一起吃，跟花卷也不适合一起吃，希望大家能注意。

虽然花卷是非常营养的一种面食，但是大家在吃花卷的时候，也是要注意正确的搭配方法的，吃花卷的时候要注意不要跟以上介绍的几种食材一起吃。

1、冷藏保存

如果购买回来的花卷太多或者是自己制作的花卷太多，一次吃不完的话，那么可以把它放到冰箱中冷藏保存，冷藏保存一般保存两三天是没有什么问题的，但是在放入冰箱之前要进行一定的处理，要用保鲜膜将它们全部包裹起来，然后再放到冷藏室里面冷藏，采用冷藏方式进行保存的话，一般在三天以内，是不会出现变质的。

2、冷冻保存

除了用冷藏的方式来保存花钱以外，还可以选择冷冻的方式来保存，用冷冻的方式保存花卷的'话，时间可以延长很久，最长的在五六个月都没有什么问题，我们在超市里面就可以看到很多的速冻面食类，保质期都是比较长的。首先还是要将花卷用保鲜膜包裹严实，或者是放到保鲜袋中封好口确保密封，再把它放到冷冻室里面冷冻起来。

3、保存花卷需要注意

将花卷妥善的保存起来是非常关键的，如果保存不到位的话，那么就容易出现变质，一旦出现了变质的话，花卷是千万不可以吃的，否则的话对于健康的影响是很大的，所以大家在保存前一定要注意，将它密封好很重要。如果保存过的花卷拿出来，出现了变质，那么还是应该要果断丢掉的。

花卷的保存方法一般有冷藏或者是冷冻来进行保存，具体的保存方法可以根据自己所需要的保存时间来决定，如果想放置时间长一些的，可以选择冷冻保存，时间短的就直接冷藏保鲜即可。

当蒸花卷时不松软是由多个原因造成的，当面粉不当时最好是选择高筋面粉为宜，以增加花卷的口感，若是加入的水过多或者过少时，应根据面粉的量选择一定比例的水分，当火候不对时应在开始用大火，最后改用小火。

蒸花卷不松软的原因

在蒸花卷的时候，之所以不松软，主要是由于加入的面粉不当所致的，一般来说不同面粉的制作出来的花卷是不同的，若是采用低筋面粉做出来的花卷口感也就会差些，吃起来也不松软，最好以高筋面粉为主。

或者是在揉面粉的时候加入的.水量不当所致，若是加入的水分过多或者过少，都会导致蒸出来的花卷口感不好，且会影响整体的外观，最好根据面粉和水按照严格的比例进行，这样蒸出来的花卷才会更加松软可口。

此外蒸花卷的火候也是至关重要的，若是火候不当的情况下，就会导致里面的酵母菌被高温杀死，这样也会容易造成酵母菌失去原有的活性，最好在前期的时候用大火，最后改用小火蒸，以形成热胀冷缩的原理，让花卷更加松软。