螺蛳和田螺的区别（食疗养生）

螺蛳和田螺的区别，生活中很多朋友美食爱嗦点螺肉，喝点小酒，而螺类食物的类型其实是非常多的，但是很多人以为螺蛳就是田螺，田螺也就是螺蛳，下面看看螺蛳和田螺的区别。

螺蛳和田螺的区别1

螺蛳和田螺的外观区别

从外观上来看，其实螺蛳的表面没有那么光滑，摸起来相对来说也会比较粗糙一些，再加上螺蛳它有诸多螺蛳形状的肋纹，甚至还有一些珠状会突起来，它们的种类也不一样，都有一定的差异所在。

对于田螺，一般情况下田螺的表面会比较光滑一些，它的个头其实要比螺蛳小一些，而且田螺它的.表层一般都没有一些珠状突起来。因此，要区别螺蛳和田螺的话，还是比较简单还有方便一些的。

螺蛳和田螺的营养价值区别

另外，螺蛳它的营养价值，也是不容小觑的。因为螺蛳它含有非常丰富的钙还有铁等等营养元素，它还含有非常丰富的蛋白质还有脂肪元素，因此经常食用的话，也可以补充人体内的脂肪还有谷氨酸等营养物质。最后螺蛳还能够去除一定的脚气，这一点相信大家也是明确的。

而田螺的营养价值也并不亚于螺蛳，田螺主要的营养物质是蛋白质还有维生素，是一种典型的高蛋白美食，多食用的话，好处非常大。而且，它钾含量营养物质也是非常乐观的。

螺蛳和田螺的吃法区别

最后，螺蛳的吃法也是比较简单一些的。一般情况下，螺蛳可以采用清蒸的方法来进行食用。可以将螺蛳给清洗干净，接下来加入适当的盐还有味精，最后放入蒸锅里面蒸20分钟左右，一盘新鲜美味的螺蛳便能够出锅了。而田螺，很多时候大家都会爆炒田螺。同样是将田螺给清洗干净，在锅里面直接进行爆炒，可以加入适当的葱丝还有姜丝，爆炒五分钟左右，便可以出锅了。

螺蛳和田螺的区别情况，相信大家通过上面的一些介绍，肯定也有了一定的了解。再者，不管怎么说，螺蛳与田螺虽然品种差不多，但是它们也还是有区别在的，因此大家尽量不要将它们给混合在一起才行。