急性肠胃炎是一种常见的胃炎，很多食物都不可以吃否则容易出现复发的症状。急性肠胃炎的症状来势汹汹，犯病快，让很多人为之忌口。那么急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗？ 急性肠胃炎不能吃什么？
急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗
急性肠胃炎发作期不能吃鸡蛋。
鸡蛋属于高蛋白类食物，不容易消化；而急性肠胃炎发作期间，胃肠功能处于紊乱状态，吃鸡蛋的话会造成消化不良，加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。
急性肠胃炎怎么吃鸡蛋
鸡蛋粥等到急性肠胃炎腹泻完全停止就可以吃点鸡蛋了，但是不要吃煮的整个鸡蛋，会不好消化
可以吃点鸡蛋粥，也可以把稀饭煮好之后，把鸡蛋搅碎倒入到稀饭中稍微再煮一下就可以了。
鸡蛋汤
胃肠功能恢复期还能喝点鸡蛋汤，清淡营养；可以单做鸡蛋汤，也可以在鸡蛋汤中加个西红柿，更添美味。
鸡蛋羹
做法把一个新鲜鸡蛋磕到碗中，再用打蛋器调散，加入少量的盐，调匀；再加入少量的水，温水比较好；在水中加入耗油调匀后掺入到蛋液里面；烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
急性肠胃炎还不能吃什么
急性肠胃炎发作期除了鸡蛋还有许多食物是不能吃的；甜食：甜食中的乳脂不好消化
西兰花：含有高纤维的西兰花会撑大胃容量，导致肠胃内多余气体累积；洋葱：洋葱会加重肠胃不适，如腹痛、胀气等。
急性肠胃炎如果病症比较轻微，一般3-5天就能够恢复，所以患者朋友在这段时间内一定要注意自己的饮食，不能吃的不要吃，可以吃的要少吃，尽量不给肠胃增加负担，促进早日康复。
