鹿肉在大多数人听来就算一件极其残忍的事情，但其实你大可以不必如此，国家保护的是野生鹿，人工养殖的才是可以食用的，这和人工养殖的鸡鸭鹅猪牛羊是一样的。
鹿肉可以买卖吗
不能私自买卖。养殖的梅花鹿出售是合法的。国家林业局出台的《关于促进野生动物可持续发展的指导纲要》中指出，包括梅花鹿、非洲鸵鸟、野猪、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物经过人工繁殖驯养，在林业局备案、卫生部门鉴定许可后可以合法地进入餐馆。只要能提供合法的产地来源，梅花鹿肉也是可以进入老百姓的餐桌的，但必须要出示相关手续。如果产地不明，没有在相关部门备案的话，私自买卖贩运都是违法的。
鹿肉在哪里买
东北土特产的地方都有的卖，看好生产日期，买包装的在哪买都一样没有新鲜与不新鲜，一般30元左右吧。
鹿能自己养吗
理论上是说不可以的，但是最近几年里国家已经允许私人养鹿了！只要你有合格的驯养的执照，你就可以到相关部门那里办理相关手续了！也就是可以养鹿了。养的鹿主要是梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等！
鹿肉的价格
通过一些平台我们了解到，受到多种因素的影响，梅花鹿肉的价格也有所不同。有的地方梅花鹿肉的价格为28.00元/500g，而有的地方梅花鹿肉价格为30.00元/500g，还有的地方梅花鹿肉价格为50.00元/500g。在一些地方，梅花鹿肉的报价会高达上百。
