薄荷茶怎么泡好喝？薄荷茶的冲泡方法有哪些？

薄荷味道清香独特，被广泛应用于食品和生活用品，钟爱薄荷气味的小伙伴们买到的薄荷味的成品里面薄荷的真正含量不得而知，不过炎炎夏日自己冲泡一杯薄荷茶绝对清凉解暑有货真料足。那么薄荷茶怎么泡好喝？薄荷茶的冲泡方法有哪些？

薄荷茶怎么泡好喝

方法一

100g新鲜薄荷洗净。50g不必去杆～待用。50g去杆留叶待用

干净的锅烧水500-750ml（视口味轻重而定，另泉水为佳）至水开，关火

投入有杆薄荷至沸水中，待薄荷变软未黄之时捞出，只留汤汁

待茶汤稍凉，投入剩下的薄荷叶（视口味而定投放量）

加入糖或蜂蜜可饮

方法二

前面步骤与方法一同

最后待茶凉可加入适量柠檬汁

夏日饮用甚佳

方法三

煮薄荷时可加入新鲜紫苏叶

凉后加柠檬会变成好看的粉色

注意，紫苏香味有人可能会不喜欢。

另：夏天做青瓜汁的时候掺一点凉薄荷茶，很好喝。

薄荷茶点—薄荷青豆糕

主料

青豌豆(120克)薄荷(少许)吉利丁(2片（或者琼脂5克）)

辅料

清水(150克)

步骤

1将青豌豆剥出豆仁，冲洗干净

2加清水入锅煮熟，放凉

3将煮好的青豆和水一起倒入料理机，加白糖

4并加入炼乳（不喜欢奶香味的可以不用加）

5加入洗净的薄荷一起打碎

6用细的网筛过滤一下

7吉利丁加少许水泡软，隔热水融化

8将融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中，搅拌均匀

9将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型

10取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用

小窍门

1、青豆煮开后，打开盖子，可以保持颜色碧绿

2、有耐心的MM可以将煮好的豆子去皮，我还是算了

3、不喜欢奶香味的可以不用加炼乳，那样颜色也更青翠

4、和我一样没耐心的同学就记得将打好的豆泥过筛，这样口感会细腻

5、其实参照豌豆黄的做法，我觉得豆泥不用加凝固剂应该也可以成型，不过需要控制好水和豆的比例，或者上锅炒一下，我因为加了薄荷就没有炒，这样不加油，口味比较清新

薄荷茶的功效作用