煮完咖啡，剩馀残渣先别丢，咖啡渣含丰富的抗氧化物与生物硷，好处超乎你想像。那么咖啡渣有什么作用?咖啡渣的妙用有哪些?
天然化妆水
生活达人向学文本身也嗜喝咖啡，她善用咖啡的抗氧化效果保养肌肤。每当洗脸过后，向学文总以剩馀的咖啡汁（没喝完的黑咖啡或挤压咖啡渣以榨出剩馀水分）当成天然化妆水，轻拍在脸上，我觉得脸部肌肤比较有弹性并且洁净，甚至隔天一早还觉得光滑亮白，她分享个人感受说。
咖啡渣也是去角质的好材料，磨得很细的咖啡渣和入沐浴乳中搓洗按摩身体，可去除老废角质，使皮肤光滑紧实。向学文说，也可将咖啡渣加入基底油或蜂蜜、面粉，拌匀后成为糊状，做成身体敷膜，沐浴时抹在身上按摩一会儿再用温水洗净，能使肌肤变得细緻有光泽。
吸湿除臭
咖啡渣状似活性碳，有许多细小的气孔，因此可吸收湿气，并且去除难闻的气味，主妇联盟便经常宣导以茶叶渣、咖啡渣、或柠檬皮做为冰箱或微波炉的除臭剂。
咖啡渣晒干后倒入小罐子中，放在厨房备用，平时切洋葱、剁蒜头、处理生肉或烹煮海鲜时，抓取一些在手上搓揉，可去除辛味和腥臭味。
拿个小杯子盛装干燥咖啡渣，放在冰箱裡可去除多种食物散发的混和怪味，放在厕所可取代浴厕常用的化学芳香剂，放在衣柜、鞋柜、车内也有不错的除臭效果，最好两、三天就更换一次，以免吸收水气后开始长霉。
有脚汗、脚臭困扰的人，则可用废弃丝袜或小棉袋包着咖啡渣，制成除臭包塞进鞋中，以减少异味散发。
天然肥料
有研究指出，咖啡渣约含有2％的氮含量，可以提供细菌所需的能量，进而将有机物转变成肥料，是一种安全又环保的堆肥选择。
无论咖啡渣是干或湿都可以，只要平铺在土壤最上层，让它自行分解，就能为植株提供养分，不过他提醒，若是大量种植作物，不能仅靠咖啡渣做肥料，否则长期下来可能会缺少钾肥，仍须补充其他肥料。
除此之外，由于咖啡渣含生物硷，也可做为天然农药用途，黄裕铭说，先将咖啡渣晒干磨细，再加水重新煮，就像熬中药一样，烧久一点溶出咖啡因，煮出的咖啡水放凉后装在喷雾瓶中，可喷洒在植株上任何有虫的地方，有驱虫功效，两、三天喷一次即可。
