罗勒是什么味道

罗勒是什么味道，罗勒是一种草本植物，也是一种可以用来吃的营养食材，包含的各类营养元素特别的齐全，下面我们来具体看看罗勒是什么味道。

罗勒是什么味道1

1、罗勒的味道

罗勒的味道是比较独特的，吃起来的味道比较香甜，甜味很重，香味很浓。在罗勒中散发出的香味，有点像我们平时所熟知的八角茴香。

香气四溢，让人闻着非常的舒适。用罗勒来做成菜肴的话，更是非常的鲜香可口，能够让菜肴的味道变得更加的清香，而且也可以使营养价值得到有效的提升。

2、罗勒的营养价值

罗勒的营养价值是很高的，特别是其中所含有的黄酮类物质很丰富，黄酮类物质对于我们的身体健康是非常有帮助的，能够有效的增强我们的`体质，并能够提升抵抗力和免疫力。

除此之外在萝中还含有很多的熊果酸，这种果酸不同于其它的果酸，不仅能够很好的滋补身体，还可以改善很多的不适病症。所以吃一些罗勒来补充营养的话，也是特别有帮助的。

3、罗勒的吃法

罗勒有很多种吃法，不同的吃法各具特色。罗勒可以用来凉拌，也可以用来炒着吃，单独吃也可以，配合其它的食材也可以。

这个可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作，不管是用哪一种方法来制作罗勒，都要将它清洗干净，而且要将它烧熟烧透，这样吃起来才能够发挥它的营养价值，才能够更加的健康。

罗勒的味道是比较甜比较香的，是特别值得我们在平时食用的一种食材，它所含的营养价值也特别的高，大家可以将罗勒做成自己喜欢吃的菜肴来品尝，不仅能补充营养，更能够享受美味。

罗勒是什么味道2

可食用罗勒品种。

1、大叶罗勒

大叶罗勒叶片大，比其他的罗勒品种叶片都大，产量高，香味也较浓郁，最常见的可食用罗勒。

大叶罗勒株高25厘米，叶子呈椭圆尖状，花朵为紫白色，完全变紫时表示即将开花。大叶罗勒会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的。

2、肉桂罗勒

肉桂罗勒，亦称为桂皮罗勒，有着浓厚的桂皮香味，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。

肉桂罗勒的植株高度约为45~75cm，冠幅约为30~45cm。茎杆呈深紫红色，分发肉桂芳香的叶片能够长到5cm长，夏天会开出小小的粉红色花穗。

肉桂罗勒能够将新颖或晒干后的叶片参加西红柿菜肴、通心粉酱、蔬菜和汤中。

3、密叶罗勒

密叶罗勒，株形圆且紧凑，叶小而密，香味适中，开紫红色的.花序。茎叶极芳香，株高约25cm，多分枝，花小轮伞花序6花排列成总状花序，花期7月，小坚果有芳香。

此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。

4、紫罗勒

紫罗勒(Purple Ruffles)，亦名紫叶九层塔，茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。

紫罗勒的叶色独特，适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用，也可冲泡花草茶，浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。

5、丁香罗勒

顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料。

丁香罗勒用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。

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于罗勒的功效与作用

1、罗勒可以提神

罗中具有非常浓重的香味，这种香味可以提炼成罗勒精油。这对于人体的神经系统有很好的刺激作用。

如果出现了精神不振的话，那么使用罗来提神醒脑的.话是很有帮助的，特别是人们出现疲劳时，可以选用罗勒来进行缓解疲劳，往往能收获不错的效果。

如果自己感觉工作太累的话，那么在平时也可以吃一些罗来进行调节。

2、罗勒可以解表

罗勒的性温，具有很好的发散功效。如果是由于风热感冒引起了头痛或者胃寒的病症，那么就可以用罗来进行治疗了。

罗勒在治疗头痛感冒方面的效果还是非常不错的，在平时如果出现了此类病症的话，除了服用药物以外，不妨试一试吃一些罗勒来进行改善，通常都能收获明显的效果，而且没有任何的副作用，非常的温和。

3、罗勒可以抗溃疡

在罗勒中经过研究发现，还有很多的黄酮类成分，这种成分能够起到很好的抗溃疡作用，如果出现了胃溃疡的话，那么可以用罗勒来进行治疗。

不仅能够对溃疡的病症有很好的治疗效果，而且还可以使胃痛胃胀气的病症得到有效的缓解，因此在治疗胃病方面，罗勒也是一种非常良好的药材，非常适合胃病的患者使用。