白条鱼的做法，白条鱼作为说水产品的一种，大家对于白条鱼是比较喜爱的，在平时很多人在平时服用是比较喜欢服用白条鱼的，选择把白条鱼烹饪成美味识时务尽白条鱼，对我们健康是非常有好处的，下面介绍白条鱼的做法。
白条鱼的做法1
吃白条鱼的时候首先需要准备好才了，准备好白条鱼以及葱姜，然后我们要先把白条鱼清洗干净，再沿鱼腹侧均匀切花刀，一定要注意白条鱼的鱼腹两面是必须要切透的，但是我们不要切断白条鱼的脊背。然后我们就可以用姜末、黄酒、盐、胡椒粉去腌制了，把切好的白条鱼腌制10分钟让白条鱼能够入味。
等到白条鱼腌好之后，我们就要把白条鱼滤干净摆入盘中，同时放上几片柠檬，上笼蒸7分钟之后，选择把葱姜切细丝摆到鱼身上面，然后把油倒入锅中，等到烧热之后就可以浇在葱姜丝上了。
最后我们选择倒上蒸鱼豉油，清蒸白条鱼就制作完成了。之后我们选择摆上一个胡萝卜的造型，同时再搭配上两片新鲜的柠檬就可以吃了。
白条鱼是什么
对于白条鱼来说，这是是属于常见的一种淡水鱼，同时白条鱼也是我们在低海拔中常见的一种鱼类食物了。对于白条鱼来说，是非常喜欢群居的一种食物，同时白条鱼是会经常栖息在溪、湖中的了。同时白条鱼在一般情况下，实际上都是选择去食用些藻类的，而且白条鱼的繁殖力以及适应性都是很强的，这样的鱼类食物是很能容忍较污浊水域的，是非常好养活的。
白条鱼的营养价值
对于白条鱼来说，这是非常有营养的一种食物，首先在白条鱼中是含有丰富蛋白质存在的，同时大家吃白条鱼的时候还可以发挥出补充钾、钠、钙、磷等矿物元素的功效，这样对于我们的健康是很有好处的，同时在白条鱼中是含有我们人体所需要的多种氨基酸，所以说大家吃白条鱼对健康是很有好处的，可以通过吃白条鱼的方法来帮助我们调节好人体健康，特别是对于改善环境协调是很有帮助的。
大家在吃白条鱼的时候可以发现，在白条鱼中的脂肪含量是比较低的，不过其中的脂肪酸是很丰富的，这样的物质是能够有降糖、护心的功效，对我们促进内脏健康有好处。而且在白条鱼中的维生素D、钙、磷等都是非常丰富的'，这样就能够有效的帮助我们预防骨质疏松症的情况产生。而且通过吃白条鱼的方法还可以起到抗衰老、养颜的效果，对女性来说吃白条鱼是很适合的，特别是有利于血液循环，是可以起到开胃，滋补，防止肿瘤的效果，对我们健康有很帮助。
孕妇可以吃白条鱼吗
对于孕妇来说是完全可以吃白条鱼的，对白条鱼来说，在鱼类中是含有丰富蛋白质存在的，同时在白条鱼中的维生素也很丰富，所以说我们选择多吃白条鱼很不错，这样是可以帮助孕妇的身体起到补足所需的各类营养物质的功效，对于我们健康是有意义的，还可以促进胎儿健康。
吃白条鱼的注意事项
大家吃白条鱼的时候要注意，首先我们需要要去看白条鱼的外形才行，对于新鲜的白条鱼来说，鱼身的表面是才能在有银白色光泽的，同时可以发现新鲜优质的白条鱼鱼鳞也是非常完整的。
同时大家在吃白条鱼的时候需要注意，对于买新鲜的白条鱼来说，我们要去看白条鱼的鱼鳃。我们不妨用手剥开白条鱼头边上鱼鳃的部位，在如果发现是鲜红色的，那么就比较好了。
白条鱼这样的水产品大家比较熟悉，在平时我们经常吃白条鱼很不错，能够起到很不错的养生滋补功效，对于我们预防疾病也是有意义的，特别是通过吃白条鱼来补充营养，效果还是很有意义的，所以白条鱼大家是应该经常吃的，特别是对于孕妇来说吃这样的食物也是很不错的选择。
白条鱼的做法2
白条鱼怎么做好吃
烧白条鱼的做法步骤
白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
油温7成热，炸至变色捞出。
另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
把炸好的鱼放入
大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
白条鱼怎么吃好吃
清蒸白条鱼的做法步骤
白条鱼清洗干净
沿鱼腹侧均匀切花刀，鱼腹两面要切透，但不要切断脊背。
用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
腌好的鱼滤干净摆入盘中，放上几片柠檬，上笼蒸7分钟。
葱姜切细丝摆到鱼身上面，油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上，再倒上蒸鱼豉油，这个清蒸白条鱼就完成了。摆一个胡萝卜造型，再配两片新鲜柠檬。
白条鱼营养价值
1、清热除火：白条鱼味苦，因此能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。怀孕期间容易体热燥火，因此适量吃点清热的'白条鱼能够缓解燥热，让孕妇身体和心情都好些。
2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，并且对孕妈妈们产后有通乳汁、补身体、促康复的功效。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
白条鱼的做法3
白条鱼功效与作用
健脾养胃、美容护发、延年益寿
白条鱼营养价值较高，是一种高蛋白的食品，还含维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用，具有健脾养胃、美容护发、延年益寿等功效。
1、降低胆固醇：白条鱼中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。
2、健脾养胃：白条鱼亦可归胃经，有益脾胃的功效，适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用，而且白条鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人，及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，不必担心消化困难，可放心食用。
3、美容护发：白条鱼含有丰富的蛋白质，被肠胃消化吸收后形成不同类的'氨基酸，是生成头发角蛋白的必需成分，而且富含抗氧化成分，可以美容养颜，对于喜爱美食、想美容又怕发胖的女士来说是合适的选择。
4、延年益寿：白条鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化、老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防作用。老年人常食白条鱼，对延年益寿有一定的益处。
注意事项
适宜人群
体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚者
禁忌人群
痛风患者
不宜同食
毛豆
白条鱼含有大量的不饱和脂肪酸，老年人常食白条鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。而毛豆是夏季常见的菜用大豆，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。然而两者同食，会使维生素B族遭到破坏，从而降低了营养价值。
