梢瓜是瓜类的一种，其实说白瓜大家就更加熟悉了，梢瓜就是白瓜，叫法上不同而已。那么，梢瓜怎么吃？吃梢瓜有什么好处？
梢瓜怎么吃牛肉炒白瓜
1、备材料，白瓜去瓤切块，牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右，朝天椒、蒜头切碎，葱切段，姜切丝
2、热锅，烧热油，下牛肉片炒至7成熟，盛起待用
3、原锅再下点油爆香蒜头
4、下白瓜炒一会
5、下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味
6、下牛肉翻炒均匀
7、最后撒葱段与辣椒碎，稍炒一下，关火上碟
梢瓜食疗方法
内服：15-30g，煎汤。
【功能主治】补肺气;清热降火;生津止渴;消炎止痛。主虚火上炎;咽喉疼痛;气阴不足;神疲健忘;虚烦口渴;头昏失眠;产后体虚;乳汁不足
地梢瓜的功效与作用
清虚火，益气，生津，下乳。主治虚火上炎，咽喉疼痛汽阴不足，神疲艟忘，虚烦口渴，头昏失眠;产后体虚，乳汁不足。
1.《内蒙古中草药》:“清热降炎，消炎止痛，通乳。主治乳汁不通，咽喉痛。”
2.《青岛中草药手册》:“主治气血亏虚，脑神经衰弱，咽喉肿痛。”
3.《全国中草药汇编》:“益气，通乳。主治体虚乳汁不下，外用治瘊子。”
地梢瓜的特点
地梢瓜 直立半灌木。地下茎单轴横生。茎自基部我分枝。叶对生或近对生;叶片线形，长3-5cm，宽2-5mm，下面中脉隆起。伞形聚伞花序腋生;花萼外面被柔毛;花冠绿白色;副花冠杯状，裂片三角状披针形，渐关，高过药隔的膜片。蓇葖纺锤形，先端渐尖，中部膨大，长5-6cm，直径约2cm。种子扁平，暗褐色，长达8mm，种毛白色绢质，长达2cm。花期5-8月，果期8-10月。
