宝宝是可以吃平菇的，一般来说，在宝宝半岁以后都是可以尝试吃一点平菇的，平菇中含有很丰富的营养价值，所以宝宝吃一点是有好处的。
宝宝可以吃平菇吗可以吃。
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力。
1、提高宝宝免疫力
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，可以增强宝宝的免疫力。
2、促进宝宝生长发育
平菇中含有多种人体所需的氨基酸，能预防宝宝由于缺乏氨基酸而引起的成体生长发育迟缓、智力发育障碍、免疫力降低、严重的还会发生水肿和贫血。
3、预防宝宝便秘
平菇中含有丰富的植物纤维，能够有效的促进宝宝肠道消化，预防宝宝便秘问题。
一般最好是在半岁之后。
建议宝宝半岁之后再开始吃平菇较好，因为平菇中所含的粗纤维对于月龄较小的宝宝来说会比价难消化。
食材：鲜平菇250克，香菜25克，鲜汤、盐、酱油、细姜丝、葱花、香油各适量。
做法：
(1)将平菇去根蒂洗净切成片;香菜洗净切成段。
(2)鸡蛋打入碗内，打散成液。
(3)锅放旺火上，下入香油，烧热下入平菇片煸炒几下。
(4)下入鲜汤、葱花、盐、酱油、细姜丝，待汤沸后，撒上香菜即可。
