怎样炒米饭好吃，米饭蒸多了，再热一下已经没有了米香味，把米饭炒一下，加上自己喜欢的蔬菜，简单又美味，家里有孩子的，再也不用担心孩子挑食了，下面我们来具体看看怎样炒米饭好吃。
怎样炒米饭好吃1
六种炒米饭的方法
第一 蛋炒饭
食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗
1、 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
3、 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
4、 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.
最后只需要来点盐来调味，最后撒葱花撒在里面，一道美味的蛋炒饭就好了。
第二 酱油炒饭
1、 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。
2、 准备2个鸡蛋打散，锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花，再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。
另外一种酱油炒饭的方法
1、 准备一碗隔夜米饭，里面放入2个鸡蛋用手抓匀备用。
2、 锅热放入食用油，把搅拌好的米饭放进去，炒至粒粒分明以后，放入酱油，临出锅撒入葱花即可
出锅之前根据自己口味适当放盐，我一般就不放盐了。
第三种西红柿炒饭
食材;西红柿1个，隔夜米饭一碗，葱末少许
经常挑食没有胃口的小朋友，可以做这个西红柿炒饭，增加食欲。
1、西红柿去皮切成小丁备用，米饭放入2个鸡蛋抓匀备用；
2、 起锅放油烧至5成热时，倒入弄好的米饭，炒到米饭粒粒分明盛出来即可。
3、 锅中再炒放适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁以后，倒入炒好的`米饭，翻炒一分钟左右出锅，临出锅放点盐即可。
第 四 扬州炒饭
1、 水开把胡萝卜，火腿丁，青豆焯水30秒捞出来。（我用的黄瓜不用焯水）
2、 准备一个空碗，打入三个鸡蛋搅拌均匀，准备适量的冷米饭倒入一半的蛋液搅拌均匀。
3、 锅热放入少量的食用油，油热能以后把米饭 炒至松散盛出来备用，
4、 锅热再吃倒入油，放入另外一半蛋液，边炒边搅拌，把鸡蛋炒熟炒再次放入炒好的米饭。边炒边用勺子按压，最后放入胡萝卜，火腿丁，青豆，再放入少量食盐备用。
这样做出来的炒饭粒粒分明，鲜香可口。
第五 圆白菜炒饭
1、 将洗干净包菜一切两半切成细丝备用，再来准备一些蒜末、；
2、 碗里打入三颗鸡蛋，将鸡蛋打散，锅热放油，油热后将蛋液倒入锅中，炒至定型即可盛出来。切记炒至太老影响口感；
3、 锅中再次放油，放入切好的蒜末，炒香后放入圆白菜，放入少许的生抽，老抽，最后再放入少许的盐，迅速翻炒几下，再将我们剩下的米饭倒入，翻炒均匀入味就可以盛出来。
第六 培根炒饭
准备的食材：
培根2块，香菇2个，洋葱半个，鸡蛋2个，剩米饭一碗，葱花少许
1、 我们将香菇切成小块儿，洋葱我们切成小粒状，培根也切成颗粒状；
2、 准备一个小碗，打入两个鸡蛋打散备用，锅先倒入凉油，油温五成热时放入鸡蛋液，炒至鸡蛋定型盛出备用。
3、 锅热放少许的食用油，放入洋葱丁，放入培根丁，香菇丁，将配料的这些香味炒出来后，加入少许的酱油，生抽，翻炒均匀后，倒入隔夜的米饭，用漏勺来压平压散，将米饭炒散。
4 、最后倒入炒好的鸡蛋，调制小火将鸡蛋来炒匀炒散，多翻炒几次，炒散即可出锅装盘，撒入准备好的葱花，一盆香喷喷的培根炒饭就好了。真是太香了。
怎样炒米饭好吃2
1、蛋炒饭
将米饭放凉，滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状，葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀，加入一点盐、水，下锅煎成金黄色。
然后锅里放油，油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒，再放入大米翻炒，最后放入超好的'鸡蛋、盐、白糖、味精调味。
2、肉末炒饭
将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净剁末，胡萝卜洗净切丁，青豆洗净备用，鸡蛋磕在碗里打成蛋液。锅内放油烧热，将鸡蛋液倒入锅内煎好。
另起锅放少许油，放入肉末炒熟，再放入毛豆、胡萝卜丁翻炒，加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。
3、鸡肉炒饭
将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。
锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉，放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可出锅。
4、咖喱炒饭
将鸡肉洗净切丁，将胡萝卜洗净切丁，干香菇泡半个小时左右，去蒂切丝，把鸡肉裹湿淀粉，锅中底油，加葱，姜，炒香倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。
倒入香菇丝，胡萝卜丁和豆豉翻炒，加入米饭不停的翻炒，最后放入鸡精，撒点葱花炒匀即可。
