吃蓝莓的禁忌（食疗养生）

蓝莓的食用禁忌是过多食用，会造成对身体不适的影响。

吃蓝莓的禁忌1

1、肠胃较弱的人不可食用

不少人都知道蓝莓对视力起到一定的保护作用，同时还能够起到美容、抗氧化的作用。除此以外，蓝霉其实还能够起到一定的润肠，通便的作用。对于便秘患者来讲，适当食用蓝莓能够起到一定的刺激作用，能够有利润肠通便。可是对于胃肠功能比较虚弱的人而言，食用过多的蓝莓往往容易造成腹泻加重。

2、不能与奶质品一同食用

奶质品通常含有较高的蛋白质，食用奶质品有助于补充人体所需的蛋白质。然而如果将奶质品和蓝莓一同食用的话，则容易导致腹涨、不消化等问题。这主要是由于蓝莓里含有较多的维生素C，当维生素C与奶质品中的蛋白质相结合的话，则容易发生凝固，这样的话是很难让肠胃消化与吸收。

3、不能与绿豆等食物同食

绿豆、黄瓜这类的食物属于寒凉食物，相对较为清热解毒，蓝莓性寒，如果将二者同时食用的话，也容易造成脾胃虚弱，寒凉，从而造成腹泻等问题。

4、不能与含钙较高的食物一同食用

日常生活中，我们通常会用虾皮、海带等进行食疗，补充人体所需的钙质，但是其实蓝莓是不能与这些食物一起食用。因为蓝莓含有很多的草酸，草酸容易阻止钙质的吸收。

5、糖尿病人不能食用

虽然蓝莓的口感并不是十分甜，而且有些蓝莓甚至入口较涩。因此也受到了不少糖尿病人的喜爱。其实蓝莓的含糖量也是较高的，糖尿病人并不能食用蓝莓，否则会导致血糖升高。

6、过敏人群

虽然说蓝莓受到不少人的`青睐，但是有一部分人是千万不能食用蓝莓的。譬如对植物蛋白过敏的人群。对这类物质过敏的人，往往身体较为敏感，食用蓝莓会导致嘴唇红肿、皮肤发痒等问题。食用蓝莓时，一旦遇上这样的情况，应立即进行治疗。

7、不可过多服用

有些人对于自己喜欢的美食往往抵挡不住诱惑，一吃下去就停不下来。在面对蓝莓也是如此，其实蓝莓是不能过多食用的，如果过多食用会导致草酸涉入量过高，引发身体不适。

蓝莓固然好，对人的心脑血管疾病、视力等起到了保护和调理的作用，同时还能够抗氧化，让女性青春永驻。然而并非所有人都适合食用蓝莓，以上是食用的七大禁忌，千万小心收藏。

吃蓝莓的禁忌2

蓝莓的美容功效

花青素有效促进毛细血管微循环，激活细胞活力，使细胞及时有效的排出毒素和吸收养分，使导致衰老且处于干瘪等状态的细胞重新获得活力，而野生蓝莓每一百克鲜果中花青素含量高达163mg。

野生蓝莓花青素含量最丰富的部位是它特有的紫色果皮部位，萃取或者合成都会使花青素含量大幅下降，所以至今不能普遍应用于保养品中，如果每天可以吃到10——20颗新鲜的、完整的野生蓝莓果粒，一定能让你看起来至少年轻10岁。

要想拥有年轻健康的肌肤，必知关注肌肤的白皙度、缩水度、细滑度、紧致度。除了外用护肤品的补充外，平时多摄取一些抗氧化抗衰老的蔬果。如野生蓝莓、樱桃、红石榴、柠檬等。也对肌肤改善有很大的帮助。

蓝莓的美容功效

多吃蓝莓让宝宝眼睛变漂亮

许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的'维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。

另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。

适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，最关键的是蓝莓还可抗衰老哦，多食蓝莓，还能美容养颜。

蓝莓性味甘平，富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳，且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。

推荐食法：蓝莓果仁雪糕

材料：蓝莓50克，果仁25克，盒装雪糕适量。

制法：将蓝莓、果仁洗净，放入到适量雪糕中，即可。

食法：当餐后甜点或早餐都可以。常吃有益。

作用：养颜美容，抗衰老，提高免疫力等。此食法能量稍高，吃时注意减少主食量

吃蓝莓的禁忌3

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的.40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。