茄子口感绵软香甜，莴笋清新爽脆，这两种食材感觉很不搭呢，但是有小伙伴问小编两种食材可不可以一起炒，就在小编准备笑话他的时候，小编决定要来了解一下茄子能和莴笋一起炒吗？茄子能和莴笋一起吃吗？以免回答错了被笑话O(∩_∩)O哈哈~
茄子能和莴笋一起炒吗
茄子同莴笋可以一起炒的，二者性味并不冲突，一起烹炒可以丰富菜品口感、丰富营养，所以只要口感你喜欢大可以发挥脑洞烹炒起来。
茄子和很多食物都可以一起吃，但是茄子和螃蟹、黑鱼最好不要一起吃，容易引起肠胃不适，还会导致食物中毒，平时吃菜的时候注意了不要吃茄子的时候吃这些食物。茄子吃嫩一点的比较好，老茄子含有的茄碱多一些，吃太多对身体不好。茄子最好不要生吃，茄子含有的有毒物质虽然比较少，但是吃多也不好，做熟了吃比较好。
茄子+螃蟹，腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子+墨鱼，一起吃容易引起霍乱。由于茄子或者墨鱼所含有的化学成分结合容易杀死其他细菌，而给这种细菌提供了事宜环境，从而造成这种细菌的大量繁殖。
茄子+河蟹，一起吃会中毒，可以用藕节治疗。茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多食。
茄子+乌鳢，同食有损肠胃。
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
