产妇能不能食用冬瓜（四季养生）

产妇可以适量吃冬瓜。

产妇能不能食用冬瓜1

产妇可以吃冬瓜。产妇日常生活中食用一些冬瓜，不仅可以补充营养物质，并且对于帮助产妇朋友们促进身体的健康也是很有好处的。

传统的坐月子方式是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，中医认为偏寒性的冬瓜不适合产后体虚的女性。

但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对产妇有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。

另外，冬瓜的营养价值非常高，并且含有丰富的营养物质，我们产妇朋友们适当的食用冬瓜，对于帮助大家补充营养以及促进减肥的效果都是非常不错的.。

冬瓜无论是炖汤还是清炒，都是不错的月子餐。与不同的食材搭配，还有不同的疗效。

很多女性怀孕时为了给宝宝提供足够的营养，进食量大大增加，无法顾及自己的身材，导致生完宝宝后胖了很多，此时吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

此外，冬瓜有护肾、利尿、消肿等功效，产妇分娩后都会出现一定程度的排尿困难，在产后吃一些冬瓜能让产妇及早排尿，促进产后恢复。

食用冬瓜有禁忌

1、所有人都可以食用冬瓜，但不建议大量食用，尤其腹泻、脾胃虚寒、月经期间及痛经和需要限制水摄入量的人群，这些人群大量食用冬瓜可以造成不适或加重症状。

2、腹泻人群：冬瓜在中医属于寒性食物，当发生腹泻的人群食用冬瓜后，可能造成腹泻加重，不建议吃；

3、脾胃虚寒者：脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚、四肢容易发冷者不宜使用冬瓜。因为冬瓜是凉性食物，脾胃虚寒者吃冬瓜可能加重症状，并引起食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等不适；

4、月经期间及痛经者：冬瓜性寒凉，对于容易痛经的女性，不宜频繁食用；月经期间，也建议避免食用，以免造成腹痛不适、血液凝滞；

5、限制水摄入量的人群：冬瓜含水较高，需要限制水摄入量的人群，如心力衰竭发生水肿、慢性肾功能障碍、肾炎、胸水、腹水、血液透析等患者，不宜大量吃冬瓜，以免加重疾病症状。

6、从中医角度来说，冬瓜具有清热利湿的功效，适用于小便不畅、夏日暑火重、宜补充水分的人群食用。

另外，冬瓜含糖和钠都较低，适合糖尿病、高血压和减肥人群适当食用。食用冬瓜时除了应注意适用人群以外，还应注意合理搭配其他食物，做到营养合理、均衡。

冬瓜的吃法

冬瓜可以有排骨冬瓜汤、冬瓜蒸肉沫、红烧冬瓜、冬瓜酿肉等多种吃法。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的.的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富。矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料。

冬瓜的热量是多少大卡

100克冬瓜的热量只有11大卡，因此冬瓜是一种典型的低热量食材。而且冬瓜中的胡萝卜素、维生素、钙等含量较高，高钾低钠有利于排水消肿。

另外冬瓜之所以会被称为“减肥瓜”很重要的一个原因，是冬瓜含有一种叫“丙醇二酸”的物质，这种物质可以有效地抑制糖类转为脂肪。所以冬瓜非常适合减肥人士食用。

冬瓜能不能减肥

吃冬瓜可以减肥，冬瓜里面富含有多种维生素、蛋白质，还含有多种人体所必需的'微量元素，如钾离子、钠离子，冬瓜是高钾、低钠的食物，适合有肾脏疾病的患者，也可以帮助祛除人体内多余的水分达到降低体重的效果。

冬瓜里面富含有丰富的纤维素，进入到人体后可以明显刺激人体的胃肠道系统，帮助人体胃肠道系统吸收、消化运动进行充分代谢，同时排泄出身体内多余的废物，维持身体内正常的内分泌平衡。

冬瓜皮上的白霜可以吃吗

冬瓜皮上的白霜可以吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处，是可以食用的。

陈皮冬瓜汤

1、材料：冬瓜250克鲜香菇50克，陈皮25克盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克。

2、冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。

3、陈皮浸软，除去果皮瓤，冬菇去蒂浸软洗净。

4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。