龙眼肉粥
主料：准备十五克龙眼肉，十五克红枣，一百克粳米。
做法：先把准备好的粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬半小时，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功效：龙眼肉粥营养丰富，味道可口。服用龙眼肉粥可以健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
主料：准备龙眼肉、黑木耳、红枣各十五克，冰糖适量。
做法：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸半小时即可。
功效：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
主料：准备十五克猪心、十五克龙眼肉、生姜适量。
制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功效：龙眼肉煲猪心汤味道鲜美，而且可以补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
主料：准备三十克龙眼肉，一百克小米，红糖少许。
制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
功效：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼的保健食疗方做法是非常多的，上文所介绍的几种龙眼的保健食疗方是比较常做的，也是保健效果非常不错的，具体的做法也并不复杂，大家可以根据上文介绍的方法来进行，这几种保健食疗方不仅能够对身体健康起到很好的补益作用，而且味道也是非常不错的，但要注意不可过量的服用。
