大家在生活中应该都听说过或者吃过非常多的美食吧，那么你了解椰奶冻吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟椰奶冻的简单做法，以及椰奶冻的营养价值？
椰奶冻的简单做法
1、鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。
2、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。
3、再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。
4、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。
5、牛奶椰浆和糖混合煮沸。
6、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。
7、凝固的红豆层中倒入冷却后的椰汁牛奶。
8、盖好后放冷藏层第二天食用。
9、碗底铺一层芒果，倒满加了鱼胶粉的椰汁奶。
10、同样放冷藏层第二天食用。
11、刀在四周划一圈脱模。
12、切成小的豆腐块。
13、装盘食用即可。
椰奶冻的营养价值
吃椰奶冻可以增加对人体很多好处，吃椰奶冻会让男子的身体健康状态更加好，同时精力充沛。吃椰奶冻的人会有低几率患上高血压，而且心血管和脑血管疾病也更加少。吃椰奶冻可以补充钙质，矿物质中存在磷镁钾等物质，孕妇每天吃椰奶冻同时有助于补充胎儿的钙质。对于经期停止后的妇女通过补钙可以更加好的降低骨质疏松问题。
椰奶冻的热量大约为240.93大卡，碳水化合物14.78克，脂肪18.10克，蛋白质(克)4.74克，纤维素0.94克。很多一旦进入减肥警戒状态的妹子就会视食物为猛虎，其实大可不必这样做哦！不吃饱怎么有力气减肥呢？低卡又美味的椰奶冻，满足你的口腹之欲同时还不会耽误了你的减肥大计哦！
椰子性平、味甘，一般人皆可食用。它尤其适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群，能够帮助这类人群增强体力，使身体健康强壮起来。便清泻的人不宜食用椰奶冻。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰奶冻。
