有大量的维生素、蛋白质、微量元素等。
肉末小土豆汤营养价值1
土豆煮肉末的营养价值是丰富的，首先其中含有大量的蛋白质，还有大量的维生素，其中的微量元素也比较丰富，特别是其中的钙、磷、镁、钾等微量元素的含量都是非常高的，对人体来说是很需要的，而且在里面含有大量优质的`纤维素，也起到预防便秘的效果。
其中还有大量的优质纤维素，可以促进我们肠胃健康，而且在土豆煮肉末里面，含有氨基酸、蛋白质，还有脂肪和淀粉等，这些都是我们人体很需要的，可以很好的抗衰老。
土豆煮肉末含有非常丰富的B族维生素，可以帮助我们人体补充所需要的，这些都是人体所必需的维生素，而且土豆煮肉末里面的维生素B1和维生素B2的含量，是最为丰富,的，而且这两种维生素是人体很容易缺乏的，是会参与到我们人体代谢过程中的，所以说容易出现疲劳、倦怠的情况，食欲不振的问题也比较常见，这时候吃土豆煮肉末健康也帮助缓解问题，而且吃土豆煮肉末可以帮助我们补充铁元素，对补血益气特别有好处，其中还有大量的钾元素，这种微量元素可以让人体更有精神，让我们保持饱满的精神状态。
原料
猪肉400克，小土豆200克，荷兰豆50克，洋葱1/2个，姜丝少许。
调料
精盐适量，料酒1大匙，鸡精1/3小匙。
做法详解
猪肉洗净切末，土豆去皮洗净切块。
荷兰豆洗净改刀，洋葱切末备用。
锅中加2大匙色拉油烧热，依次下入洋葱末、姜丝、猪肉末、料酒翻炒片刻，倒入适量清水，加入土豆、精盐、鸡精煮至土豆断生时，下入荷兰豆煮10分钟即可。
食之有道
此汤益气和中、健脾养胃。
羊肉末怎么做酱
羊肉400g、香菇200g、花生米100g ，油、盐、葱末、姜末、蒜末、黄酱、芝麻
1、将香菇的盖切成丝，然后将下面的根撕成丝。
2、将羊肉切成条，比我们的筷子头稍微细一点就可以了。
3、然后就是将葱姜蒜切好了。
4、然后就是在锅里面倒入油，炸花生米。
5、将羊肉放到炸完花生米的油里面，进行炒。
6、然后就是炒到变色，变焦黄了。
7、然后就是将香菇和姜放入进行炒。
8、将香菇炒到变色了。
9、然后在碗里面倒入一些黄酱，倒入一些水，搅开了。
10、等到香菇变色之后，就放入一些蒜炒一下，然后再将黄酱倒入了。
11、然后就是用刀背将花生米压好了。
12、将黄豆酱放入，炒一会，然后将葱放入，把葱炒均匀了，关火，将花生米碎倒入了。
13、我们搅拌均匀了，再撒上一些芝麻，就是可以出锅了。
肉末小土豆汤营养价值2
菜蔬牛肉末的做法。
一、材料准备：
1、牛肉：200克。
2、胡萝卜：1根。
3、青豆：50克。
4、油菜心：1把。
5、小葱：2根。
6、生姜：适量。
7、蒜头：适量。
8、盐：适量。
9、糖：适量。
10、生抽：适量。
11、料酒：适量。
12、淀粉：适量。
二、具体制作步骤：
1、将牛肉切成牛肉末，切的越小越好，这样可以更容易熟透。
2、将切好的牛肉末放入碗中，加入少量盐和料酒搅拌均匀，腌制5分钟，让牛肉更加入味。
3、将胡萝卜用刨子刨成胡萝卜丝，嫩豆切段，油菜切成段，葱姜蒜切末备用。
4、热锅凉油，将腌制好的牛肉末倒入锅中煸炒，炒到变色后捞出备用。
5、用同一锅热油，加入葱姜蒜煸炒，再放入胡萝卜丝、豆角和油菜心一起炒熟。
6、然后将之前炒好的牛肉末放入炒锅中翻炒，加少量盐、糖和生抽调味。
7、不断翻炒，直到所有材料变熟。
8、最后，用少量淀粉勾芡，起锅前淋上少量香油，搅拌均匀即可。
三、小贴士：
1、食材新鲜，炒出来的口感更加鲜美。
2、牛肉末切的.越小越入味。
3、腌制的时间要足够长，牛肉更加鲜美。
4、炒菜的顺序要注意，先炒香葱姜蒜，再放入青菜。
5、最后加入淀粉勾芡，能让菜蔬和牛肉末更加浓郁。
以上就是菜蔬牛肉末的详细制作步骤，希望能够帮到大家，让大家在家也能做出一道美味健康的菜蔬牛肉末。
肉末小土豆汤营养价值3
豆角肉末包子的做法
一、所需材料
1、 面粉500克
2、 酵母粉8克
3、 糖10克
4、 盐6克
5、 温水250ml
6、 炒熟的豆角200克
7、 猪肉末200克
8、 青葱适量
9、 花椒粉适量
10、 辣椒粉适量
11、 姜蒜末适量
12、 食用油适量
二、制作步骤
1、准备工作：
将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，把温水慢慢倒入，搅拌成面团，揉至表面光滑，然后盖上盖子，放置在温暖处发酵大约1个小时。
2、准备馅料：
把炒熟的豆角和猪肉末分别切成小块，并加入适量的青葱、花椒粉、辣椒粉、姜蒜末和食用油搅拌均匀，放一旁备用。
3、 擀面皮：
取已发酵的面团，将其揉至长条形状，分成小块，擀成薄皮。
4、 包子的成型：
将擀好的面皮用手将其两端拉长。然后将馅料放在面皮左侧。用右手握住面皮右侧将其放到馅料上面，贴合紧密。
5、 可以进行褶子的处理：
取住两段包子皮上方的面皮，一起往下轻轻收紧并捏紧，封口处摆到底部，成一个半月形状。
6、 蒸制：
放到蒸碗里，加适量水，大火蒸。
7、 完成：
待蒸好后，香气四溢的豆角肉末包子即可食用。
三、注意事项
1、 揉面团时一定要揉到发面，揉好之后要在温暖的地方发酵，否则面包子蒸出来会比较硬。
2、 馅料的'调料要根据个人口味来定制，加入适量的调味料可以让包子更加美味。
3、 包子皮不要擀得太厚，否则蒸出来的包子不容易熟透。
4、 在包子的成型、褶子处理和蒸制过程中，注意力度和时间的掌控，以避免包子过软或过硬，影响口感。
四、总结
豆角肉末包子是一道美食，它的制作方法简单，口感丰富，营养丰富，大家不妨尝试一下。制作过程需要注意的就是揉面、调馅、擀皮、成型、褶子处理等环节，细心认真操作，就可以做出香气扑鼻、营养丰富的豆角肉末包子。
