豆制品有豆腐乳、豆豉，豆浆、豆奶粉等。
豆制品有哪些1
常见的豆制品有豆浆、豆奶粉、豆腐等。由于豆制品蛋白质含量比较高，因此经常服用不仅能够平衡营养，而且对于身体比较虚弱的患者还能有利于快速恢复身体健康。
在食用豆制品的过程中，还要多服用一些含有维生素b的水果，以促进对于蛋白质的彻底吸收。另外，还要保持饮食均衡。油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等均属于常见的.豆制品。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
豆制品有哪些?
豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的豆制品，豆制品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及制品、大豆棒、冷冻大豆食品等。
豆制品具体如下：
1、发酵类的食品，比如豆腐乳、豆豉，这些发酵类的豆制品是非常重要的一类食物。
2、经过豆子生发的豆芽，比如黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽，这些豆芽当中也含有很多的营养素。
3、以豆子为原料制成的各种的食品，比如豆浆、豆腐脑、豆腐干，这些豆制品也是非常重要的优质蛋白质的来源。
4、豆子本身，比如黄豆、绿豆、黑豆，这些豆子本身也是非常重要的一类食品。
豆制品有哪些2
豆类植物有哪些？
豆类一般是指能产生豆荚的植物，种类繁多，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维等。，现在在世界各地广泛种植。
常见的豆类植物有豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、扁豆、梅豆、红豆、大豆、青豆、黑豆、蚕豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、四季豆、红花菜豆、印度菜豆等。
大豆
大豆是常见的'豆类植物之一。它是一种一年生草本植物，植株高约30-90厘米，茎粗直立，叶片呈纸质宽卵形，在中国各地栽培。
红豆
红豆又称红豆、红豆等，是豆科和豇豆的一种植物。植物茎细，叶子呈卵状披针状，豆粒圆而略扁，颜色多为紫红色。
绿豆
绿豆又称绿豆、植豆等，是一年生直立草本植物，株高20-60cm，豆粒呈浅绿色短圆柱形，具有抗菌、抗菌、降血脂等作用。
菜豆
菜豆是豆科、菜豆属的一种植物，有羽状复叶，花冠有白、黄、紫、红等多种颜色，豆脐为白色，营养价值十分丰富。
鹰嘴豆
鹰嘴是豆科和鹰嘴豆属的草本植物。植物茎直立多分枝，种子有皱纹，覆盖短毛，多生长在海拔2000-2700米的地区。
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粮食作物的种类
粮食作物是指其收获物主要供人类作主食用的作物，也称食用作物。它是作物中与人类关系最密切的作物，其种植面积在全世界各类作物中占50%以上，在中国一般占到75%以上。
粮食作物包括的种类依各国习惯有所不同，在中国主要包括：
●以籽粒供作粮食的谷类作物，主要是禾本科的禾谷类作物，如水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、粟、黍稷、高粱等，蓼科的荞麦有时也计算在此类中；谷类作物是最主要的粮食作物，其产量占90%左右。
●以种子和嫩荚供食用的豆类作物，主要有蚕豆、豌豆、普通菜豆、绿豆、小豆、豇豆等。这类作物的种子富含蛋白质、脂肪和淀粉，是高营养成分的主食，是人类植物蛋白的.主要来源。
●以块根或块茎供食用的薯芋类作物，也称根茎类作物。块根作物主要是甘薯、木薯，块茎作物首推马铃薯。这类作物含淀粉量高，除食用外，还可制淀粉、酒精等，也是未来的一种能源作物。
粮食作物与经济作物有什么区别？
两者的实质不同：
●粮食作物的实质：粮食作物亦称“食用作物”、“粮谷作物”。我国对谷类作物、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及食用豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等) 的总称。一般用作人类主食。
●经济作物的实质：经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。
两者的种类不同：
●粮食作物的种类：粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。
●经济作物的种类：我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。
两者的性质不同：
●粮食作物的性质：经加工而成为人类基本食粮的作物。
●经济作物的性质：有某种特定经济用途的农作物。
