豆腐没熟吃了会怎样（食疗养生）

一般无大碍。

豆腐没熟吃了会怎样1

豆腐在制作过程中本身就已经被煮熟了，所以不存在豆腐没熟的说法，吃了通常并不会对身体产生什么不良危害，而且对机体还有一定的.好处。但若大量吃或吃了变质的豆腐，就可能会诱发消化不良以及食物中毒等情况。

一、没有危害：

豆腐内含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，而且口感较好、易于消化，多数人群适当吃可为机体补充营养，而且其中所含有的膳食纤维，还有助于促进肠胃蠕动，对身体健康有利。

二、有危害：

1、消化不良：若吃了大量的豆腐，尤其对于本身存在胃肠道疾病的患者，更容易刺激胃肠道，进而出现恶心、腹胀、腹泻等症状；

2、中毒：如果豆腐已经发生了变质或霉变，吃了以后，则会造成机体出现中毒反应，如头晕、头痛、胸闷、呕吐等症状，若未及时进行处理，还会有危及生命的风险。

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豆腐没煮熟能吃吗

可以吃。

豆腐本身就是煮熟的豆浆点成的,属于熟食,直接凉拌了吃也行的。吃不熟的豆腐钙质吸收的会少些,只要干净的`肯定不会生病的。

豆腐和黑木耳可以一起吃吗

能同吃。

黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。

豆腐和木耳怎么做好吃

豆腐和什么一起吃好

豆腐+香菇

二者同食，有降压降脂之显着功效

豆腐+草莓

二者同食，有缓解更年期综合征之功效

豆腐+生菜

减肥健

黑木耳和什么一起吃好

黑木耳+黑木耳

有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压。

黑木耳+蜂蜜

黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内有毒物质。

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豆腐煮多久能熟?

一般需要8-10分钟左右即可。一般要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5-8分钟左右就可以了，但要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，一般需要8-10分钟左右，有时候会更长。

嫩豆腐没熟可以吃吗?

豆腐本身就是可以生吃的，没煮熟的时候适量食用并不会对人体的健康造成太大伤害，但要是豆腐煮了，那么建议将其煮熟比较好，不生不熟的食用之后很容易加重人体胃肠道负担，对于肠胃不好的人可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

豆腐怎么做才好吃?

准备豆腐400克，猪肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食盐1小勺，姜1块，生抽15毫升，蚝油10克以及植物油1汤勺。

1、首先把豆腐切成三角块，之后把香菇末加入到之前就切好的肉糜中，还需要加入少量的.生抽和盐进行调味。

2、用小勺在豆腐的中间，需要挖出一个洞，然后把调味好的肉糜全部嵌入其中。

3、在平底锅中需要抹上少量的油，然后把豆腐块放入锅中开始煎，等到其它几面全部煎到焦黄的时候，之后翻面到有肉馅的一面稍微煎一下就可以了。

4、在煎豆腐的时候需要制作装饰要用到的青菜花，把青菜花放到煮开的盐水中，氽烫熟就可以了，再把豆腐煎好，盛出之后备用，把调料汁放入锅中之后煮沸。

5、之后浇到煎好的豆腐上就可以吃了。

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吃豆腐的好处

1、能够治疗胃肠热证和阴证。因为豆腐能清热、润燥、解毒，所以吃豆腐，可以缓解胃肠热证和阴证。

2、多吃豆腐能够降低心血管疾病的发生。

3、能起到保护肾脏的作用。

4、多吃豆腐能够使人的皮肤变得更加白嫩，有光泽。

5、豆腐的营养价值高，人能很好的吸收这些物质。并且豆腐中的钙含量比较多，所以多吃豆腐能够促进骨骼生长，从而达到长个子的作用。

6、可以让人变得更聪明。多吃豆腐可以增强大脑的记忆力。

7、多吃豆腐可以增强人体的免疫力，使人少生病。

8、多吃豆腐可以有效抑制前列腺、乳腺癌及血癌。

9、多吃豆腐可以促进神经、血管的生长发育。

10、多吃豆腐可以补充人体所需要的蛋白质。因为豆腐中含有较高的蛋白质，而且这些蛋白质质量较好。

11、用来制作豆腐的大豆，含有非常少的胆固醇，所以多吃豆腐有利于身体健康。

12、豆腐中含有丰富的维生素B2，多吃豆腐，能增强体质。

13、更年期的女性应该多吃豆腐，多喝豆浆。

14、因为老人消化功能不好，所以经常便秘，老人家多吃豆腐，可以缓解这一症状。

15、多吃豆腐，尤其是冻豆腐，能达到减肥的效果，所以减肥的人，可以多吃。

16、多吃豆腐可以减缓大脑的老化。

17、豆腐和海带相煮，可以清热解毒，缓解咽喉疼痛、咳嗽。

18、高血压、高血脂的人应该常吃豆腐，这样会对身体好。

吃豆腐的禁忌

1、酸醋：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。

2、菠菜：不宜与豆腐同吃，易患结石。

3、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

4、蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻甚至耳聋。

5、橘子：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。

7、羊肉：不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

8、韭菜：不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

9、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右。

10、柿子：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。

11、鲫鱼：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

豆腐吃多了的危害

1.促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

2.促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

3.导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

4.增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

5.对精子有害

英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据报道，英国专家研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。

专家在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”在试验中，弗雷泽发现，少量的`这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但某大学博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。