土豆是最大众化的食物，可以作配菜也能当做主菜做，蘸调料吃土豆味道更爽。那么毛豆可以和土豆一起吃吗?毛豆能和土豆同吃吗?
毛豆可以和土豆一起吃吗
营养医师介毛豆是可以和土豆一起吃的。不同的方法制作土豆就会有不同的口感,有些菜肴里土豆很是细腻软绵,有些菜式里的土豆则很清脆。
煮毛豆的注意事项
当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻，注意别烫手，最好选用长一些的铲子。
当毛豆煮开了，要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐，注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。
当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
红烧小土豆的做法
食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量
做法：
2)放适量的清水煮土豆
3)煮熟的土豆放在冷水中冲一下
4)将土豆剥皮5)剥好皮的土豆放在碗中备用，
6)热油融入剥皮后的土豆
7)适量的翻炒8)2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，
9)放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！
